بودنج الشوكولاتة البارد من مطبخ منال العالم
03:45 م - الخميس 25 يونيو 2015
مقادير الوصفة:
٤ كوب ماء دافئ
٢ ظرف جيلاتين سادة
٤/٣ علبة كبيرة حليب مركز
محلى
٦ ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
٤ ملعقة كبيرة سكر
للتزيين: فراولة
طريقة التحضير:
-أحضري أطباق صغيرة أو كاسات للتقديم.
- في قدر سخني واحد كوب من الماء أضيفي الجيلاتين وقلبي إلى أن يذوب.
- في قدر آخر سخني بقية الماء أضيفي بودرة الكاكاو وقلبي إلى أن يذوب تماما.
- وزعي خليط الكاكاو في وعائين، وزعي الجيلاتين بالتساوي على خليط الكاكاو في الوعائين وقلبي ليختلط.
- ضعي السكر في إحدى الوعائين وقلبي ليذوب، ضعي الحليب المكثف في الوعاء الآخر وقلبي.
- وزعي خليط الكاكاو والسكر في القوالب بحيث تملئي نصفها، ضعيها في البراد لبضع دقائق.
- أخرجي القوالب من البراد وزعي خليط الكاكاو والحليب أعيدي القوالب إلى البراد إلى أن يتماسك البودنج ويبرد.
