Top

موقع الجمال

ZoneImage

غذاء

من أجل نظام غذائي افضل .. اليك أسوأ أطعمة يمكن تناولها

الدهون الحيوانية المشبعة وهي موجودة في اللحوم الدهنية، وفي جلد الدجاج. كما توجد أيضا في منتجات الألبان كاملة الدسم، مثل الجبن، واللبن، والقشدة. وللحوم الدهنية ومنتجات الألبان كاملة الدسم بعض الفوائد الغذائية، لكن يمكن الحصول عليها من بدائل صحية.

اقراء المزيد

لصحتك وصحة أسرتك التزمي بالنصائح التالية أثناء الطهي

طهي طعامك بالمنزل من أفضل الوسائل للتحكم في مقدار ما تتناولين من سعرات حرارية ودهون وسكريات وأملاح، هذا لأن بإمكانك استخدام مكونات تتناسب مع الأهداف الصحية التي تريدينها، ورغم أن تعلم إعداد طعام شهي وصحي في آن واحد ليس أمرا سهلا، لكن مع الممارسة سوف تنجحين في عمل التوازن المطلوب، وفيما يلي بعض النصائح الهامة

اقراء المزيد

أضيفي الريحان الي هذه الأطباق واستمتعي بطعم رائع

المذاق الشهي يتطلب لمسات خاصة وعادة ما تضاف من خلال التوابل والأعشاب، ولكن الأمر يخضع لقواعد حددها كبار الطهاة، فكل نوع من التوابل أو من الأعشاب كما يضيف مذاقا خاصا لأطعمة معينة ربما يكون غير مناسب لأطعمة أخرى. ومن الأعشاب التي تضيف مذاقا شهيا لبعض الوصفات هي أوراق الريحان، كما أنها عشب صحي يضيف قيمة للأطعمة، ولكن أي نوع من الأعشاب له أكلات

اقراء المزيد

لصحتك وصحة أسرتك التزمي بالنصائح التالية أثناء الطهي

طهي طعامك بالمنزل من أفضل الوسائل للتحكم في مقدار ما تتناولين من سعرات حرارية ودهون وسكريات وأملاح، هذا لأن بإمكانك استخدام مكونات تتناسب مع الأهداف الصحية التي تريدينها، ورغم أن تعلم إعداد طعام شهي وصحي في آن واحد ليس أمرا سهلا، لكن مع الممارسة سوف تنجحين في عمل التوازن المطلوب، وفيما يلي بعض النصائح الهامة التي يجب عليك أن تلتزمي

اقراء المزيد

الأم .. ودورها في تكوين نمط غذائي صحي للأسرة

حينما تتولى المرأة أداء مهام «ربة الأسرة» فإن ثمة مسؤوليات صحية عديدة تمس جميع أفراد الأسرة عليها أن تهتم بها وتتابع توجههم نحو تطبيقها وبالإضافة إلى الاهتمام بصحتها هي وصحة زوجها هناك صحة الأطفال يبدأ الاهتمام بصحة الأطفال قبل مرحلة الحمل وتحديداً يُؤثر مدى اهتمام الأم بصحتها هي وصحة زوجها هناك

اقراء المزيد

أطباق سعودية قديمة تغيرت مع العصر

شكل القمح الغذاء الرئيسي لمعظم سكان الجزيرة العربية قديما وحديثا، وحرص المزارعون في مختلف أنحاء السعودية على زراعته والاكثار منه وحافظ سكان وسط الجزيرة العربية على أنواع من الأكلات الشعبية تعمل من القمح بنوعيه الرئيسين: الصما، واللقيمي ويستخدم الصما أو ما يعرف بالقمح الطري أو اللين في عمل ثلاث وجبات شعبية

اقراء المزيد

القرفة .. شراب لذيذ وفوائده كثيرة

القرفة شجرة صغيرة دائمة الخضرة لها عدة أنواع وأشهرها النوع السيلاني ويستخدم لحاء الشجرة بكاملها بعد إزالة الطبقة الإسفنجية وهي تستعمل كدواء وكنوع من التوابل حلوة المذاق لها طعم حاد ورائحة عطرية شهية تزرع بكثرة في السيلان والهند والفلبين، ويجب التأكد من خلوها من الفطريات قبل استعمالها فالرطوبة وطريقة التخزين

اقراء المزيد

شوربة الخضار متنوعة بمكوناتها وغنية بفوائدها

مهما تعددت أنواع الحساء وأصنافه، تبقى لطبق حساء الخضار مكانة خاصة على المائدة العالمية عربيا وغربيا نسبة لمكوناته المفيدة للصحة وسهولة التحضير فشوربة الخضار هي في متناول كل الطبقات الاجتماعية رغم اختلاف طريقة تحضيرها قليلا بين فئة وأخرى خصوصا لجهة إضافة أنواع اللحوم والدجاج يجمع كل المتخصصين في الطبخ

اقراء المزيد

الكالسيوم الغذائي .. أفضل من حبوبه المكملة

يعلم أكثرنا اهمية الحصول على الكالسيوم في صحة العظام، الا ان دراسة تفترض ان مصدر الكالسيوم نفسه، في أقل تقدير، هو بنفس اهمية مقادير تناوله! وقال باحثون في جامعة واشنطن في سانت لويس نشروا دراستهم في عدد مايو 2007 من المجلة الاميركية للتغذية الاكلينيكية ان النساء اللواتي يتناولن اكثر الكالسيوم عن طريق الغذاء

اقراء المزيد

المواد الملونة المضافة للأطعمة تؤثر في سلوك وتركيز الأطفال

دونما مقدمات في العرض، بالرغم من ضرورة ذلك، إلا أن ما صرح به الباحثون البريطانيون حول صحة الأطفال وتغذيتهم واخطار المواد الملونة المضافة في الاطعمة والمشروبات، يلفت بذاته الانتباه ويستدعي الاهتمام، بل وحُق له أن يثير تباين المواقف ونوعية الجدل الدائر اليوم في الأوساط المعنية بالشأن الطبي والغذائي والصناعي

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى