Top

موقع الجمال

ZoneImage

غذاء

العادات الغذائية الصحية للأستمتاع بالسفر

مع تفتح الأزهار وغناء العصافير واعتدال المناخ تأتى الحاجة الى قضاء الأوقات الممتعة والسفر الى المناطق الخلابة، ولكن احرصى دائما الى أن تتمتعى بصحة جيدة، لذا ننصحك بأخذ بعض الوجبات الخفيفة والمشروبات بداخل حقيبة الظهر الخاصة بك عليك احضار بعض الأطعمة الخفيفة والتى لا تأخذ مكان كبير بداخل حقيبتك، ويفضل تلك الحقائب

اقراء المزيد

ورق العنب .. طبق المقبلات الرئيسي عاي الموائد العربية

يحتل طبق ورق العنب صدارة المائدة اللبنانية، لا ينافسه منافس سواء زيّنها وسط مجموعة المقبلات بحلّة «ورق العنب بالزيت» او عندما يقدم طبقاً رئيسيا دسما أي «ورق عنب باللحم»، لكن في الحالتين تبقى صفة «المحشي» هي التي ترمز الى ميزة هذا الطبق مع اختلاف في مكوناته الداخلية، ورغم اشتراك لبنان مع بعض

اقراء المزيد

البطيخ الأحمر .. له عدة تسميات لكن مذاقه واحد

عادة ما يتناول الناس في دول المتوسط البطيخ الاحمر مبردا وطازجا وحلوا، ويتناوله سكان بيروت ولبنان بشكل عام الى جانب الجبنة البيضاء كعشاء خفيف. ومع هذا لا يزال البعض يتعامل مع البطيخ كأحد انواع الخضار، ففيما يصنع منه البعض مربى، يقليه اهل الصين (يقلى احيانا بزيت الزيتون والثوم والفلفل الحار

اقراء المزيد

نظرة متأنية الى ماضي الغذاء ومستقبله والتغيرات الحاصلة فيه

أليس من الكفر أن نرى شعوبًا تموت من الجوع وأخرى تموت من الشبع؟ ففي خلال الخمسين سنة الأخيرة تغير النظام الغذائي في الدول المتحضرة ودول النفط الى حد جلب معه الكثير من الويلات الصحية والأقتصادية لهذه الشعوب، تقليديًا اعتاد الإنسان على تناول الأطعمة الفصلية، أي حسب توافرها السنوي وهذا النظام الغذائي المكتسب والمنظم الذي

اقراء المزيد

معدن النحاس في الجسم .. أهميته من ندرته

النحاس Copper هو أحد المعادن الأساسية الموجودة، بكميات قليلة، في خلايا كل أنسجة الجسم. ويعمل النحاس، برفقة الحديد، في تكوين خلايا الدم الحمراء. كما هو أيضاً ضروري في ضمان صحة وسلامة الأوعية الدموية والأعصاب وجهاز مناعة الجسم والعظام.ويحصل الجسم على النحاس من مصادر غذائية شتى. ومن

اقراء المزيد

البسطيلة.. طبق من الحمام أنتقل من الأندلس إلى موائد المغرب

مهما تعددت أنواع الطيور، يظل الحمام هو سيدها، نظرا للمكانة الرمزية التي يحملها، والمرتبطة بالمحبة والسلام، وهذه المكانة لا تضيع منه حتى عندما يتحول إلى طبق شهي على موائدنا، لأن طعمه يختلف عن بقية أنواع الدواجن والطيور. وعرف الحمام على أنه صديق الإنسان، الذي استخدمه قديما كوسيلة اتصال سريعة تنقل الرسائل في أيام السلم والحرب

اقراء المزيد

هل إتباع نظام غذائي معين يساعد على الوقاية من السرطان؟

هل تعلم أن عاداتك الغذائية اليومية قد تؤثر على مخاطر إصابتك بالسرطان بنسبة أكبر مما تظن. بجانب الإقلاع عن التدخين و ممارسة الرياضة بإنتظام ، فإن الطريق إلى تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان هو الأكل جيداً و مراقبة الوزن بحرص ، و إن التحكم في نمط حياتك بما في ذلك كيفية اختيار الأكل هو شيء في صالحك إليك بعض النصائح الغذائية التي

اقراء المزيد

الكركديه والعرديب والقنقليز والقضيم.. مشروبات السودانيون المفضلة

على الرغم من انتشار المشروبات الغازية في الخرطوم بأنواع لا تحصي ولا تعد، وإعلاناتها المختلفة التي تملأ الشوارع والصحف ومغريات التسويق والبيع، خاصة عند حلول الصيف، إلا أنه ما زال للمشروبات السودانية التقليدية مكانتها في قلوب الكثيرين، فتجد محلات العصائر المختلفة المنتشرة في شوارع الخرطوم تعج ليل نهار بزبائن مخلصين لمشروباتهم المحلية

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى