Top
موقع الجمال

اللحوم

اللحوم الحمراء وعلاقتها بأمراض القلب والسرطان

أسئلة تثار بين الفينة والأخرى، وخاصة كلما ظهرت دراسة تثير الشكوك حول أضرار تناولها أو نشرت أخرى تنفي العلاقة الوثيقة بينها وبين النوعية العالية المستوى من الضرر الصحي كأمراض شرايين القلب أو أنواع من السرطان، ومن جهة يتبنى البعض، في الوسط الطبي وخارجه، نظرية مفادها أن هناك علاقة من نوعية السبب والنتيجة

اقراء المزيد

احذري هذا النوع من اللحوم

ثمة أنواع من اللحوم الحمراء غنية بالدهون بمعدلات زائدة، بحيث تحمل معها الكثير من الأذى للصحة عامةً، وبشكل خاص لصحة القلب والشرايين. ويعتبر لحم الخروف من أنواع اللحوم التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، أكثر من ذلك، تحتوي لحوم بعض أجزاء

اقراء المزيد

أضرار تناول الكثير من اللحوم والبروتينات

كثير من الأشخاص يفضلون تناول اللحوم دون غيرها من الأطعمة الأخرى كالسلطات والعيش أو الأرز لكن هل هناك أضرار لكثرة تناول اللحوم. وفى هذا السياق، كشف الموقع الطبى الأمريكي “Preventation”، عن أضرار الإفراط فى تناول اللحوم، وتشمل: رائحة الفم الكريهة عند تناول البروتينات فقط، يبدأ الجسم حرق الدهون بدلا من الكربوهيدرات المعتادة، ولكن عندما يحرق جسمك الدهون

اقراء المزيد

لا تتعجب .. يمكنك الآن زراعة ما تحتاج من اللحم بنفسك

نشر البروفيسور "مارك بوست" ما يلي :"تكمن المشكلة الأساسية لإنتاج اللحوم الحالية في أنها غير فعالة"يستلم البروفيسور "مارك بوست" ما يقدر بـ 300.000 £ لصناعة البرجر في العام الواحد، ربما تعتقد أنه مال يأتي بسهولة، لكن حاول القيام بهذه المهمة بدون استخدام لحوم حيوانية.من هو البروفيسور "مارك بوست"؟ البروفيسور "مارك بوست" واحد من بين عدد قليل

اقراء المزيد