Top
موقع الجمال

الأغذية

«قائمة صغيرة من الأغذية» .. تحمي القلب

كل ما تحتاجه لحماية قلبك هو قائمة صغيرة من الأغذية، وفقا لدراسة مراجعة علمية حللت نتائج 189 دراسة شملت في مجموعها نحو مليون شخص. وتضم تلك القائمة المفيدة: الخضروات، المكسرات وغذاء البحر المتوسط، الذي يتكون من أنواع الأغذية «القلبية المفيدة».

اقراء المزيد

الشوكولاته الداكنة .. تقلل الرغبة في تناول الأغذية الحلوة والمالحة والدهنية

إضافة إلى غناها بالأحماض الدهنية المفيدة للصحة، وبالمواد المضادة للأكسدة، فقد ظهر أن الشوكولاته الداكنة هي أيضاً أفضل من أنواع الشوكولاته الأخرى المطعمة بالحليب، في إحداث شعور لدى الإنسان بالامتلاء والشبع والاكتفاء، إضافة إلى تقليل التوق الشديد لديه لتناول الحلويات، أو حتى المواد المالحة أو الدهنية! وبمعنى آخر

اقراء المزيد

موسم الصيف .. وتلوث الأغذية

الطعام ركيزة أساسية لدوام صحة الإنسان، ومع ذلك فقد يكون مدخلا لكثير من الأمراض إذا تلوث بالبكتيريا التي تنتشر حولنا. فملعقة صغيرة متسخة بالتربة مثلا تحتوي على ما يقارب 2000 مليون جرثومة بكتيرية، لكن عددا بسيطا منها فقط يمثل خطورة على الإنسان. تنتقل البكتيريا الى الطعام عن طريق الهواء (الغبار) أو الحشرات المنزلية والقوارض

اقراء المزيد

دراسة طبية تؤكد وجود صلة بين الاكتئاب والأغذية المصنعة

توصلت دراسة أجراها فريق من الباحثين في University College London إلى إمكانية وجود صلة بين الإصابة بالاكتئاب وتناول الأغذية المصنعة وتوصلت الدراسة ايضا إلى أن الذين يتناولون كمية أكبر من الخضروات والفواكه والسمك هم أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب وقال الفريق القائم على البحث إن هذه هي المرة الأولى التي يجري فيها النظر إلى علاقة النظام الغذائي بالاكتئاب في

اقراء المزيد