Top
موقع الجمال

اللحم المفروم

فطائر باللحمة المفرومة

مكونات العجينة : كوب دقيق - 2 ملعقة كبيرة خميرة - ملعقة كبيرة لبن زبادي - بيضة – 1/4 كوب زيت – 1/2 ملعقة صغيرة سكر – 1/2 ملعقة صغيره ملح مكونات الحشو : 1/4 كيلوجرام لحم مفروم -2 بصل، مفروم ناعم جدا - 2 طماطم مفروم ناعم جداً – 1 فلفل أخضر، بارد مفروم ناعم جداً - رشة ملح حسب الرغبةالطريقة:١- لعمل العجينة، تخلط الخميرة، السكر، الملح في كوب ماء

اقراء المزيد

حضري "اللازانيا الإيطالية" باللحم المفروم

المكونات:- 1 علبة لازانيا.- خلطة البشاميل:- 1 لتر حليب قليل الدسم.- 6 ملاعق كبيرة أو ما يعادل نصف قالب من الزبدة النباتية.- 1/2 كوب من الدقيق الأبيض.- 1/4 كوب من جبنة البارميزان المبروش.- 1 كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة.- رشة بهار أبيض.- رشة ملح.- طريقة التحضير:- حشوة اللحم:- 500 جرام من اللحم المفروم فرماً ناعماً.- 1 بصلة كبيرة الحجم مفرومة فرماً ناعماً.

اقراء المزيد

طريقة عمل صينية "الجلاش" باللحم المفروم

المكونات:١⁄٢ كيلوجرام عجينة البقلاوة "لفة جلاش" - ١⁄٤ كيلوجرام لحم مفروم - ١ كوب حليب سائل - ٢ بيضة - ٢ بصلة مقطعة مربعات - ملح وفلفل أسود - سمن - ١ فلفلة خضراء مقطعة مربعات - ٢ ملعقة كبيرة جبن أصفر رومي ومبشور.طريقة تحضير جلاش باللحم المفروم:١- في مقلاة نقلي البصل بقليل من السمن ثم نضيف اللحم والبهار ونقلب الخليط للحصول على العصاج

اقراء المزيد

سبانخ بالبيض واللحم المفروم

المكونات - 1 كيلو جرام سبانخ، مغسولة ومقطفة الأوراق. - 3 ملعقة كبيرة زيت. - 1 حبة بصل، مقطع. - 4 فص ثوم، مفروم. - 3 حبة طماطم، مهروسة. - ملح وفلفل. - 1 كوب حمص مطبوخ. - 1 كوب لحم مفروم محضر. - 4 حبة بيض. - حفنة جبنة الشيدر، مبشورة. طريقة التحضير - يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية. - يُشوح البصل في قدر على نار متوسطة الحرارة

اقراء المزيد