Top
موقع الجمال

لحوم

ماذا يحدث للجسم عند التخلي عن تناول اللحوم عاما كاملا؟

أوضح خبراء التغذية أن التخلي عن تناول اللحوم ضمن النظام الغذائي سيكون ذا منافع عديدة على الصحة ربما تجعلك تفكر مرة أخرى قبل تناول اللحوم وفيما يلي 7 أسباب توضيحية ستجعلك تتخلى عن اللحم غذاءً: ​1- فقدان الوزن يمكن للشخص العادي أن يفقد حوالي 4.5 كغ في حال تخليه عن اللحوم، وفقا للباحثين في كلية الطب "جورج واشنطن"

اقراء المزيد

نصائح ضرورية .. للاستفادة من تناول لحوم الضأن

تشير إصدارات إدارة سلامة الغذاء التابعة لوزارة الزراعة الأميركية إلى أن الخروف هو أقدم أنواع الحيوانات التي تم تدجينها للحصول على اللحوم، وثمة أدلة علمية على أن ذلك كان حصل قبل تسعة آلاف عام في مناطق الشرق الأوسط، وأنه في كثير من مناطق العالم تعتبر صغار الضأن المصدر الرئيسي للحصول على البروتينات في الغذاء. لحم الضأن ولا تزال القيمة الغذائية

اقراء المزيد

لتحصلى على شواء صحى لـ "للحوم" اليك هذه النصائح!

حين نشوي اللحم قد نشعر بمخاوف وعدم الارتياح لأن ثمة من يقول إن المشاوي قد تسبب السرطان أو إن الدخان المتصاعد على اللحم هو مثل تدخين مئات السجائر، وهذا ليس بعيدا عن الحقيقة، ولكن لا ينبغي القلق إذا اتبعت النصائح التالية.- لا تضع اللحم مباشرةً فوق الجمرأسوأ ما يمكن عمله عند شواء اللحم هو وضع اللحم مباشرةً فوق الجمر واسوداد لون اللحم.

اقراء المزيد

أفعل هذا ولا تفعل ذاك عند التعامل مع اللحوم

هناك قليل من الأخطاء سهلة التجنب عندما يتعلق الأمر بالتعامل مع اللحوم، ويمثل حفظ اللحوم وكيفية اختيارها من أهم الأشياء التي يجب علينا التحدث عنها وتعلمها، ومع ذلك يجب أن نضع في الاعتبار التخزين ودرجة الحرارة، وعلاوة على ذلك يجب الانتباه لكيفية الإعداد. هنا بعض النصائح الهامة التي تنقسم إلى ما يجب أن نفعله وما يجب تجنبه عن التعامل مع اللحوم.

اقراء المزيد

أيهما أفضل لصحتك .. البقوليات أم اللحوم؟

احتلت اللحوم الحمراء، ولفترة طويلة، مكانة خاصة في غذاء الأميركيين، رغم تحذيرات الأطباء وخبراء التغذية من أخطار الإكثار منها. ويسعى الرجال الذين يرغبون في الحد من تناول اللحوم الحمراء واللحوم المعالجة صناعيا، إلى اللجوء إلى خيارات أخرى مثل تناول السمك والدجاج. إلا أنهم ينسون واحدا من الخيارات المتواضعة المتوفرة.. ألا وهو البقول!

اقراء المزيد

بدأ محاكمة أحد آكلي لحوم البشر بفرنسا

تم عرض المتهم الفرنسي Nicolas Cocaign للمحاكمة بتهمة قتل وإلتهام جزء من جثة رفيقه بالزنزانة، وقد أقر المتهم للمحكمة بمنطقة Rouen أنه قام ذلك بتناوله.وقال محامي الدفاع عنه أن نداءاته المتكررة للحوصل على طبيب نفسي كان من الممكن أن تساعد قبل أن يتم تجاهل الإعتداء ."يواجه المتهم Cocaign البالغ من العمر 39 عام عقوبة السجن مدى الحياة بتهمة قتل عام

اقراء المزيد

تجربة هولندية لتطوير اللحوم في المعمل .. تثير جدلاً علميا

نجح باحثون هولنديون في تطوير تجربة أولى للحوم اصطناعيًا، وهذه التجربة ستطرح للبيع في الاسواق خلال خمسة أعوام، ويسعى الباحثون اليوم لإيجاد سبل يكون من شأنها تحسين النسيج العضلي على أمل أن تتوافر الرغبة يومًا ما لدى الناس في تناولها، وقد لاقت هذه التجربة ترحيبًا في أوساط النباتيين، بعدما أكدوا عدم وجود اعتراض أخلاقي على المسألة ما لم يكن اللحم من حيوان نافق

اقراء المزيد