Top
موقع الجمال

الملح

الملح .. أحد السموم الثلاثة وعدو القلب والمعدة

ثمة فرق كبير بين رش الأطعمة بالملح قليلاً أم إغراقها بكمية مؤذية لن تعود إلا بالضرر الصحي المؤبد على صاحبها الذي يتمتع بمضغ الأطعمة في فمه من دون التفكير بمستقبل صحته، التي تأتي قبل كل شيء وقبل جمع الأموال، فكم من أغنياء حول العالم لديهم ثروات مالية ضخمة إنما لا يستطيعون لا التمتع ولا أكل مواد مغذية طبيعية يتناولها حتى الفقراء

اقراء المزيد

كيف يؤثر الملح على الدماغ؟

اكتشف الباحثون في معهد فيل لأبحاث المخ والأعصاب في نيويورك، أن الإفراط في تناول ​الملح​ ممكن أن يضرَّ بالقلب ويزيد من ارتفاع ضغط الدم، لدرجة أن تناوله بكمية معينة يحوّله إلى مادة قاتلة. واعتبروا أيضاً أنّ الملح يؤثر بشكل كبير على المخ. وللتأكد من صحة ما قيل، أجرى العلماء تجاربهم على ​الفئران​، ووضعوا لها كمية كبيرة من الملح في طعامها. فلاحظوا من بعدها تراجعاً كبيراً

اقراء المزيد

تعرفي علي أضرار الإفراط فى تناول الملح

الملح من أساسيات الطعام فهو الوسيلة التى نستطيع من خلالها تذوق الأطعمة، كما أن له فوائد عديدة للصحة، ولكن الإفراط فى تناول الملح يسبب مشاكل صحية عديدة على الصحة ووفقا لما ذكره موقع womenshealthmag فإن أضرار الإفراط فى تناول الملح هو: أضرار الإفراط فى تناول الملح: - أثبتت الدراسات والأبحاث أن الإفراط فى تناول الملح قد يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

اقراء المزيد

تعرفي علي أضرار الملح

ذكر تقرير نشره الموقع الطبى الأمريكى"bloodpressureuk" أضرار تعاطى الكثير من الملح على أجهزة الجسم وهى تشمل الآتى: أضرار ملح الطعام على أجهزة الجسم فبالنسبة للكلى فإن الجسم يزيل السوائل غير المرغوب فيها عن طريق تنقية الدم من خلال الكليتين، وهنا يتم امتصاص أى سائل إضافى ووضعه فى المثانة لإزالتها من البول، لذا تعمل الكلى مجهود إضافى وهذه العملية تستخد توازن دقيق

اقراء المزيد

هل الإستغناء عن الملح يعرضكم للعصبية والإرهاق؟!

الإستغناء عن الملح قد يؤدي على المدى الطويل إلى الإصابة بنقص اليود، والذي تتمثل أعراضه في الإرهاق المستمر والعصبية واضطرابات التركيز. وأوضح خبراء التغذية أن الملح يحتوي على عنصر اليود، الذي يتمتع بأهمية كبيرة للجسم حيث إنه يرتبط بشكل وثيق بالغدة الدرقية، التي تعمل على أن تتم عملية الأيض على نحو سليم، فضلاً عن أهميتها لنمو المخ والعظام. وينصح خبراء التغذية

اقراء المزيد

الدراسات الحديثة تعتبر الملح أحد المواد التى تصيبك بالسرطان

عندما نذكر الطعام فلا بد أن يكون الملح أهم مكوناته الأساسية المصاحبة لهذه الوجبة، وهى الكارثة البشرية التى يحاول الأطباء فى مصر والعالم تغيير طرق استخدامها للحد من أضرارها. وفى هذا الإطار أوضح الدكتور أسامة فكرى، رئيس قسم التغذية الإكلينيكية أخصائى الجهاز الهضمى والكبد، قائلا: "الملح من المعادن المتوفرة فى كل أنواع الطعام لا نحتاج لإضافات عليها، فوفقا لتوصيات الجمعية

اقراء المزيد

4 أطباق تفاديها في رمضان

مع اختلال نظامك الغذائي خلال شهر رمضان المبارك واقتصاره على وجبتي الإفطار والسحور، قد يشعر جسمك بشيء من الانزعاج، تزيد حدّته إذا ما تناولت أنواعاً محددةً من الأطباق والحلويات. نذكر لك على سبيل المثال لا الحصر: - المقالي والأطعمة المدهنة على غرار البطاطس المقلية والسمبوسك، لاحتوائها على نسبة عالية جداً من السعرات الحرارية وخلوّها من المواد الغذائية.

اقراء المزيد

الملح يعالج الأكتئاب على الرغم من كونه مضر بالصحة

افاد باحثون في علم النفس والتصرف بجامعة ايوا الامريكية انه ينبغي اضافة الملح الى الطعام لانه يحسن المزاج على الرغم من كونه مضر بالصحة واضاف الباحثون ان الملح يمكن ان يعتبر دواء طبيعيا للاعصاب واظهرت تجارب اجراها الباحثون على مجموعة من الجرذان ان التي تعاني من نقص في الملح بدت منزوية وغير مهتمة بالنشاطات

اقراء المزيد