Top
موقع الجمال

الفطر

يخنة البطاطس مع الفطر

المقادير: البطاطس كوب صغيرة الحجم - البصل ملعقة كبيرة مفروم - الثوم ملعقة صغيرة المفروم - زعتر: ملعقة صغيرة - زيت الزيتون: ملعقة كبيرة - الفطر: كوب - مرق دجاج نصف كوب - مرق اللحم نصف كوب - ملح: رشة - البهار الأسود: رشة - البهار الأبيض: رشّة طريقة التحضير:- تغسل حبات البطاطس جيّداً، ثم تسلق في قدر تحتوي على الماء المغلي، المضاف إليه رشّة من الملح.

اقراء المزيد

الفطر سلاح فعال في حماية القلب والوقاية من البدانة

وجدت دراسة بريطانية حديثة أن الأطعمة النباتية التي تصنع من الفطر، يمكنها أن تقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية والعمل كذلك على محافظة الأشخاص على رشاقتهم ونحافتهم. ليس هذا فحسب، بل والعمل أيضًا على تقليل مخاطر الإصابة بداء البول السكري، وذلك بحسب النتائج التي نشرت لتلك الدراسة في المجلة الخاصة

اقراء المزيد