Top
موقع الجمال

البنجر

نظام غذائي غنى بالطماطم والبنجر يحمى من السرطان

تنصح خبيرة التغذية الفرنسية / ماري – لورانس جريزو/ بتناول الأغذية التي تساعد على الحماية من الأمراض وفى مقدمتها الطماطم المضادة للأكسدة ، لاحتوائها على عنصر " البيتا كاروتين " الذي يعمل على الحد من نمو الأورام السرطانية خاصة أورام البروستاتا.وكشفت خبيرة التغذية الفرنسية النقاب عن أن تناول صلصة الطماطم بانتظام يعمل علي خفض خطورة سرطان البروستاتا

اقراء المزيد

سلطة البنجر بالمايونيز

المقادير: 500 جرام بنجر طازج أحمر - 1فاصوليا حمرا معلبة - 1حمص معلب - 2كوب ذرة - 1/2 كوب كرنب أحمر حجم صغير - 5ملعقة كبيرة مايونيز - عصير ليمون حامض - فص ثوم مهروس - ملعقة كبيرة بصل، مبروش - ملح حسب الذوق طريقة:١- يسلق البنجر حتى ينضج، يقشر ثم يقطع شرائح.٢- تخرج الحبوب المعلبة وتغسل جيداً.

اقراء المزيد