Top
موقع الجمال

الحلويات

لماذا ينجذب المخ نحو الحلويات؟

قال علماء اميركيون ان الدماغ الحي مجبول على حب المواد الحلوة، لانها غنية بالسعرات الحرارية اللازمة لديمومة الجسم الحي وديمومته بقائه على الارض خصوصا اوقات المجاعات. وحذر آيفان دي اروجو الباحث في علوم الاعصاب بجامعة ديوك في درهام بولاية كارولينا الشمالية، الذي درس تاثيرات السكر على الدماغ المولعين والمهوسين بالريجيم الصحي بقوله:

اقراء المزيد

ما هو سر في أنجذاب المخ نحو الحلويات ؟

قال علماء اميركيون ان الدماغ الحي مجبول على حب المواد الحلوة، لانها غنية بالسعرات الحرارية اللازمة لديمومة الجسم الحي وديمومته بقائه على الارض خصوصا اوقات المجاعات وحذر آيفان دي اروجو الباحث في علوم الاعصاب بجامعة ديوك في درهام بولاية كارولينا الشمالية، الذي درس تاثيرات السكر على الدماغ المولعين

اقراء المزيد

دواء لمكافحة التدخين يعالج إدمان الحلويات ويخلصك من السمنة

توصل فريق من العلماء بجامعة كوينزلاند الأسترالية إلى أن أحد الأدوية المساعدة فى الإقلاع عن التدخين ثبتت فاعليته فى علاج إدمان السكر والحلويات ومقاومة الشعور بالنهم والرغبة الجارفة فى تناولها. وأوضحت الدراسة أن العقار الشهير "فارينيكلين" الذى يستخدم فى الإقلاع عن التدخين يساهم فى الحد من الرغبة فى تناول الحلويات والأطعمة الغنية بالسكر عن طريق إعادة ضبط إفراز الدوبامين

اقراء المزيد

6 أكلات هتخليك "عجوز" قبل أوانك .. تجنبها!

أطعمة ومشروبات تؤدي لتدمير الخلايا، وأخرى تسحب السوائل من الجسم وتقلل رطوبة البشرة، وبالتالي تعجل بظهور التجاعيد وعلامات التقدم في السن مبكرا، وفقا لموقع "دويتش فيله". العصائر المعلبة :يحتوي كل لتر من العصير على 100 جرام سكر، وللأسف تساهم العصائر في تدمير الخلايا وبالتالي ظهور علامات العجز، وفقا لتقرير نشرته مجلة "فوكوس" الألمانية.

اقراء المزيد

بحث طبي: مادة «الجلوتامات» العطرية في الحلويات تسبب الإدمان الغذائي

يمكن للتقنيات الجديدة، بمساعدة الإنزيمات (الخمائر) والفطريات، أن تنتج اللبن المحلى بالكرز دون أن تضع حبة كرز واحدة في منتجها، بل صار بإمكانها أن توصل رائحة لحم البقر المشوي إلى أنف المستهلك من دون أن تستخدم اللحم، وكل ذلك بفضل أكثر من 2700 مادة مقوية للطعم والرائحة تنتشر في الألبان والأجبان وأصابع البطاطس المقلية والوجبات

اقراء المزيد