Top
موقع الجمال

شارك

مطبخ الجمال

طريقة عمل سلطة المشروم والجوز المحمص

تاريخ النشر:25-03-2013 / 10:53 AM

طريقة عمل سلطة المشروم والجوز المحمص
يقدم الشيف شربيني طريقة عمل سلطة المشروم والجوز المحمص.
 
المكونات:
30 جرام جوز مبشور، 3 ملاعق زيت زيتون، 2 بصلة مبشورة، 500 جرام مشروم طازج مقطع شرائح، 3 قطع فراغ بانية، 700 جرام أرز بسمتي ، ملح وفلفل.
 
طريقة التحضير:
يحمر الجوز والبصل والمشروم حتى الدبلان واكتساب اللون الذهبي ثم يوضع الأرز في حلة الطهي على البخار حتى يتم طهيه تماما وتتم إضافة الخلطتين إلى الأرز وتقلب جيدا ويقدم ساخنا.
المصدر: وكالات