ابتعدي عن المألوف وجربي وصفة الفراخ بالأناناس الشهية

 هل سئمت من طرق الطهي التقليدية للفراخ؟ إذا كنت كذلك فلما لا تجربين وصفات أخري غريبة لم تجربيها من قبل لتحدثي نوعاً من التغيير علي مائدة الطعام؟ وإليك إحدى تلك الوصفات الرائعة وهي وصفة الفراخ بالأناناس أو كما يطلق عليها tangy pineapple chicken ، فتلك الوصفة تعتبر وسيلة رائعة لإرضاء توقك للمذاق الحلو، والحصول علي ما يكفيك من بروتين بدون سعرات حرارية زائدة.. ويمكن تقديم تلك الوصفة بجانب الخبز أو الأرز.

 

- مقدار ملعقتى طعام من زيت الزيتون.

 

- حبة بصل مقطعة.

 

- حبة فلفل رومي أصفر مقطعة.

 

- 12 أوقية من صدور الفراخ المخلية بدون جلد.

 

- 3 ملاعق طعام من الكاتشب.

 

- ملعقتى طعام من صوص الصويا.

 

- 3 ملاعق طعام من السكر.

 

- نصف كوب من الأناناس المقطع مكعبات، وربع كوب من عصير الأناناس.

 

1- سخني زيت الزيتون في مقلاة علي نار متوسطة.

 

2- أضيفي البصل والفلفل، وقلبيهم حتي يصبح لونهم بنياً ذهبياً.

 

3- أضيفي الفراخ بعد تقطيعها واستمري في التقليب حتي يختفي اللون الوردي منها.

 

4- اخلطي الكاتشب مع السكر مع صوص الصويا وعصير الأناناس ثم أضيفيهم إلي المقلاة.

 

5- خفضي النار وغطي المقلاة واتركيها 20 دقيقة حتي ينضج ما بها.

 

6- قبل التقديم أضيفي قطع الأناناس.