طريقة عمل شوربة الجندوفلي
06:04 م - الأربعاء 20 مايو 2015
طريقة عمل شوربة الجندوفلي
شوربة الجندوفلي واحدة من وصفات طبخ المطبخ المصري و بالتحديد السكندري ، وهى معروفة بمذاقها الممتع والمختلف ويمكن تناولها مع صينية سمك بالفرن وسلطة مكرونة بالتونة أو أرز صيادية.
مقادير شوربة الجندوفلي
كيلو قواقع جندوفلى
بصلة كبيرة مقطعة
ملح
فلفل
زيت
مشروم ( اختياري)
للتزيين : بقدونس
طريقة عمل شوربة الجندوفلي
1-قومي بغسل القواقع جيدًا جدًا ثم ضعيها فى وعاء به القليل من الزيت وارفعيه على النار وقومي بالتقليب لمدة ربع ساعة
2-إذا احتاجتى يمكنك اضافة الماء
3-ضيفى المشروم والبصل والملح والفلفل واتركي الوعاء على النار حتى تمام النضج
4-للتزيين : ضيفى أوراق بقدونس على الوجه كما يمكن إضافة الكريمة إذا كنتى من محبيها وممكن ان تقدم من ضمن قوائمالاكلات الرمضانية
