طريقة الكباب المشوي على الفحم
03:44 م - الثلاثاء 14 يوليو 2015
طريقة الكباب المشوي على الفحم
المقادير:
كيلو لحم خروف أو عجل دسم مفروم ناعمأ
بصلتان مفرومتان ناعمأ
نصف كوب كرفس أو بقدونس مفروم
حبة طماطم وفلفل حار مفرومان حسب الرغبة (يمكن الأستغناء عنهم)
ملح
الطريقة:
تخلط جميع المقادير جيدأ.
- تحضر منقلة الفحم للأشتعال بينما نبدأ بوضع اللحم في الأسياخ بتأني.
-يشوى اللحم على النار.
