أطباق سلطة متنوعة تبقيك منتعشة أثناء الصيف

مع ارتفاع درجة الحرارة فى الخارج وبطبيعة الحال يصبح من المغرى جدا تناول الآيس كريم، ولكن هذا الخيار ليس جيدا بذلك القدر لإبقائك رطبة أثناء فصل الصيف، ولمساعدتك على حل هذه المشكلة وضعنا قائمة من نوعين من السلطة اللذيذة والمنعشة لتستمتعى بها خلال هذا الفصل الحار من السنة. 

 

هذه الوصفة سهلة للغاية لذيذة وصحية فى نفس الوقت؛ فالخيار مصدر رائع للطاقة، بالإضافة إلى أنه يمنحك قدرا عاليا من السوائل لرطوبة جسم؛ فكل من الخيار والنعناع يحتويان على الكثير من المعادن والفيتامينات، ولكنها تحتوى على أكثر من مجرد قيمة غذائية فهى وسيلة رائعة لإزالة السموم من الجسم.

 

- 300 جرام خيار مقطع فى شكل مكعبات صغيرة.

 

- ½ كوب رمان.

 

- ½ كوب من أوراق النعناع مفرومة فرما ناعما.

 

- 2 ملعقة صغيرة من بذور السمسم.

 

- عدد 1 فلفل أخضر مفروم.

 

- ملح وعصير الليمون حسب الرغبة.

 

- قومى بتقشير وتقطيع الخيار فى شكل مكعبات صغيرة وضعيها فى وعاء.

 

- أضيفى الرمان وبذور السمسم وأوراق النعناع والفلفل الأخضر فى الوعاء.

 

- أضيفى الملح والليمون حسب الرغبة.

 

- تخلط جيدا وتقدم باردة.

 

 

إذا كنت تودين تناول شئ بارد وحلو فى نفس الوقت يجب أن تجربى هذه الوصفة بالتأكيد، ولكونها غنية بكل من الفيتامينات والألياف فإنها تطهر الجسم وتعزز المناعة.

 

- عدد 2 خيار متوسطة الحجم مقطعة فى شرائح.

 

- عدد 1 قطعة من المانجو المتوسطة الناضجة.

 

- ¼ كوب مفروم من الكزبرة.

 

- 4 ملاعق من صلصة الصويا الخفيفة.

 

- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

 

- 1 ملعقة من زيت الزيتون.

 

- 2 ملعقة صغيرة من السكر البنى الخفيف.

 

- 1 ملعقة صغيرة من الخل.

 

- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المبشور.

 

- قومى بخلط صلصة الصويا وعصير الليمون والزيت والسكر البنى والخل والفلفل الأحمر المبشور فى وعاء كبير وامزجيها جيدا.

 

- أضيفى الخيار والمانجو والكزبرة وامزجيها جيدا.

 

- يمكنك إعداد هذه السلطة وتغطيتها لمدة ساعة وتركها فى الثلاجة.