نصائح لمريض النقرس فى عيد الاضحى!

أكد الدكتور جميل القدسي، خبير التغذية العلاجية، أن اللحوم ليست ممنوعة لجميع المرضي ومسموح تناولها لمرضى السرطان والكمية تعود لرغبة كل شخص وميوله لتناول اللحوم والحليب واللبن والبيض والجبن، أى أن هذا يختلف من شخص لآخر حسب "نظرية العناصر". 

 

وقال القدسى: أما من ناحيّة الطعام الواجب تجنبه من قبل مرضى السرطان فهو أي طعام مُصنّع أو يحتوي على مواد حافظة أو ملونة أو منكهة أو صناعية، كما ان اللحوم من الممنوعات علي مرضي "النقرس" الذي ينجم عن تراكم حمض اليوريك أسيد والذي يكثر عند تناول اللحوم الحمراء والبقوليات ولذلك ينصح بتجنبها والتقليل منها .

 

وأضاف: وهذه الأحماض تتراكم مع أحماض أخرى في الجسم مثل حمض الفوسفوريك وحمض الكبريت مما يؤدي إلى استدعاء الخلايا ‫‏الالتهابية‬ التي تحب الوسط الحامضي وتبدأ العملية الالتهابية وعند حدوث التهاب في المفاصل قد يترافق بألم في المفاصل وتورمها وأحيانا احمرارها وصعوبة حركتها وسخونتها تحدث بسبب انطلاق عدة مواد تسبب الالتهاب بسبب الإضرار بالأنسجة الناجم عن عملية الالتهاب.