عدس بجبة بمذاق لا يقاوم

إخترنا لك سيدتي اليوم طريقة سهلة لعمل طبق عدس بجبة فى المنزل بمذاق لايقاوم:

المكونات:
عدس بني (أي عدس بجبه) – 250 جرام

3 حبات طماطم معصورة

بصلة كبيرة الحجم، مفروم

فصان ثوم

فلفل أخضر حار أو عادي

معلقة صلصة كبيرة 

ملح 

كمون 

شطّة 

5 ملاعق كبيرة زيت نباتي 

مكرونة شعرية  حسب الرغبة

طريقة التحضير
- في قدر على النار، حمي الزيت.

- قلي البصل المفروم مع رشّة من الملح وقلبي حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.

- إفرمي الثوم والفلفل الأخضر الحار مع الكمون والشطة ورشّة من الملح.

- ضعي جزء من الخليط السابق فوق البصل وقلّبي لدقائق.

- أضيفي العدس ثمّ عصير الطماطم والصلصة والقليل من الماء.

- أتركي الخليط على النار حتى تمام النضوج.

- أضيفي المعكرونة الشعرية فوق القدر واتركي المحتوى لدقائق إضافية على النار.

- أضيفي الجزء المتبقي من خليط الفلفل الأخضر الحار والثوم والتوابل إلى العدس.

- قلّبي المكونات جيدًا ثمّ قدمي الطبق ساخنًا.