طريقة عمل ميني بيتزا بطريقه سهلة وسريعة وشهية

يفضل الكبار والصغار تناول البيتزا وخاصة الجاهزة، فهي أكلة سريعة و شهية ، ويمكنك تحضير ميني بيتزا في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وغير مكلفة وبطريقة شهية مثل الجاهزة التي تقدمها المطاعم ، فهي وجبة تصلح للغداء ويمكن وضعها في لانش بوكس وتناولها في العمل أو وضعها في لانش بوكس الاطفال في المدارس .

المقادير
- كوب ونصف دقيق

- كوب ونصف ماء دافىء

- ملعقة خميرة فورية

- نصف ملعقة ملح

- نصف ملعقة سكر

- 3 ملاعق حليب بودرة

طريقة التحضير
- في وعاء ضيفي الماء وكل المكونات عدا الدقيق

- بعد تقليب المكونات وتصبح خليط سائل متجانس ضيفي الدقيق على دفعات

- اخلطي المكونات معا حتى تحصلي على عجينة طرية متماسكة

- اتركيها تختمر لمدة نصف ساعة

بعد أن تختمر قومي بتقطيع العجين الى قطع صغيرة مستديرة والبدء في إعداد ميني بيتزا

الحشو
- فلفل ملون

- زيتون اسود

- جبن موتزاريلا

- كاتشب

قومي بوضع طبقة من الكاتشب على سطح العجين ثم ضيفي شرائح الفلفل و الزيتون ورشي عليها طبقة من الجبن الموتزاريلا

كرري التجربة مع كل قطع البيتزا الصغيرة

ضعيها في صينية وادخليها الفرن لمدة ١٠ دقائق ثم قدميها ساخنة .