تحضير المهلبية على الطريقة الشامية بمذاق لايقاوم..!
طريقة تحضير مهلبية الشامية سهلة وبسيطة، كما انها تتميز بمكونات غير مكلفة، والمكونات المستخدمة يمكن توافرها باستمرار بالمنزل، وتعتبر طريقة تحضير مهلبية الشامية من الوصفات التي يمتاز بطهوها الأشخاص المحترفين وغير المحترفين ايضًا لسهولة تحضيرها.
كما تعتبر المهلبية من الأكلات ذات المذاق الرائع، فإنها أيضا تتمتع بعدد فوائد للأطفال، والكبار لاحتوائه على اللبن الذي يمد الجسم بالكالسيوم المفيد لصحة العظام والأسنان، وأشارت بعض الأبحاث العلمية أن المهلبية مفيدة لكبار السن لأنها تحمي العظام من الهشاشة، وتحد من آلام المفاصل المزمن، وتحمي من تسوس الأسنان.
تعرف علي الوصفة كاملة خطوة بخطوة من خلال السطور التالية:
مهلبية الشامية :
تحرص الأمهات على تحضير مهلبية الشامية للأطفال في المنزل، حيث أنها لها العديد من الفوائد لصحة الطفل، بالإضافة إلى أنها سهلة البلع والهضم، ويعشقها معظم الأطفال، والكبار ايضًا، لذا عليكِ التركيز في مقادير عمل مهلبية الشامية لتحضيرها لأطفالك.
المقادير:
- كيلو لبن.
- نصف كوب نشا.
- 1 كوب سكر أبيض.
- ربع كوب ماء ورد.
- 3 حبات مستكة صغيرة.
- لبن بودر.
- فانيليا.
- قرفة ومكسرات حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- ضعي السكر في وعاء كبير على النار، مع اللبن المجفف والمستكة والنشا واللبن كامل الدسم، مع التقليب الجيد.
- اضيفي الفانيليا مع خلط المكونات مع بعضها البعض بالتقليب.
- مع التقليب المستمر يصبح القوام سميك.
- ضعي المكونات في أطباق صغيرة الحجم.
- ادخلي الاطباق في الثلاجة حتى أن تبرد.
- قومي بتزيين المهلبية بالمكسرات والقرفة.
