شوربة دجاج بالبرغل بمذاق لايقاوم..!

نقدم لكم طريقة عمل شوربة دجاج بالبرغل بخطوات بسيطة.

المقادير:
برغل  منقوع ومصفى طماطم بقدونس

ماء

صدور دجاج  مخلية

زبدة

زيت زيتون

ملح - كمون ناعم

كزبرة جافة ناعمة

مكعب مرقة

ملح فلفل أسود

طريقة التحضير:
يشوح البصل والكرفس في الزبدة والزيت على النار ويضاف الثوم المفروم.

تضاف مكعبات الدجاج ومكعب مرقة وقطع الطماطم والفلفل الحار والكزبرة والكمون والملح والفلفل الأسود.

يضاف البرغل والماء ويقلب كل الخليط على النار.

يترك الخليط على النار حتى النضج وتقدم عند النضج.