ميكس جريل بالخضروات المشوية

المقادير:
ربع دجاجة

- 120 جرام كباب بتلو

- 60 جرام استك

- 130 جرام كفتة

- 60 جرام كبدة.

مقادير تتبيلة الميكس جريل:
كوب خل

- عصير ليمونة

- بصلة مبشورة

- كوب عصير طماطم

- مكعبات بصل

- شرائح فلفل ألوان - مكعبات بطاطس

- رشة ملح

- رشة فلفل

- كوب ماء.

الطريقة:
تضرب كل هذه المكونات فى المكسر ثم نأخذ الخليط ونتركه جانبا.

ثم نتبل الكباب يليه الكفتة ثم الاستك ونتركهم جانبا لمدة ساعة.

ونتبل الكبدة ونتركها جانبا أيضا.

 تتبل أيضا مكعبات البطاطس مع شرائح الفلفل الملون والبصل بالملح والفلفل.

 ثم نضع الميكس جريل على الجريله ونتركه حتى يتم الشواء من ناحية ثم نقلبها على الجانب الآخر إلى أن يتم الشى.

 نضع مكعبات البطاطس والفلفل والبصل على الجريله إلى أن يتم الشواء.

 نحضر سيرفيس التقديم ونضع الميكس جريل ويجمل بالخضروات المشوية.