طريقة عمل الطعمية فى البيت يقدم لك "الجمال" طريقة سهلة لعمل الطعمية او ماتسمى الفلافل فى البيت: اقراء المزيد
بالفيديو .. طريقة عمل تومية إخترنا لكِ سيدتى اليوم من مطبخ "الجمال" طريقة عمل التومية بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى: اقراء المزيد
«الجارية» .. طريقة مرسى مطروح في عمل المكرونة لا يمكن أن تزور مدينة مرسى مطروح شمال غربي القاهرة دون أن تمر بأحد مطاعمها لتناول وجبة من المعكرونة التي يصنعونها هناك بطريقة مختلفة، ويطلقون عليها في عدة مدن بشمال أفريقيا والبحر المتوسط اسم «المعكرونة الجارية»، أو «المعكرونة المبكبكة» أو «المعكرونة المبقبقة». ولا يجب أن تتخيل أن وجبة المعكرونة هذه تُقدم وحدها، لأن من أهم اقراء المزيد
إليك هذه النصائح لجعل الباستا صحية عندما لا تكونين في مزاج للطبخ فإن المعكرونة هي ما يتبادر إلى ذهنك على الفور، بعد كل شئ هي سهلة التحضير ولذيذة بشكل رائع، ومع ذلك اعتمادًا على ما هو مدرج في طبقك فإنه يمكن أن يتحول بسرعة من خيار جيد إلى وجبة عالية السعرات الحرارية، يمكن أن يكون هذا الخيار جيدا فقط إذا قمت بإضافة المكونات الصحيحة إليها. اقراء المزيد
اللبن الزبادي .. يقلل انحسار اللثة وسقوط الاسنان مبكرا عثر الدكتور يوشيهيرو شيمازاكي وفريقه في دراسة نشرت نهاية فبراير الماضي في مجلة "جورنال اوف بيريودونتولوجي" المتخصصة بصحة الفم، على رابطة ملموسة بين تناول اللبن الزبادي والمشروبات الاخرى الحاوية على حامض اللكتيك، وبين سلامة وصحة اجزاء الفم المحيطة بالاسنان وقال شيمازاكي الباحث في جامعة كويشو في فاكوكا اليابانية اقراء المزيد
حتى تمنعين السمك من الالتصاق بلوح الشواء .. إدهنيه بهذا المكون يحب أفراد عائلتك تناول السمك المشوي، لكن المشكلة التي تواجهينها أثناء تحضيره هي التصاقه بلوح الشواء، وبالتالي تفتته. ولكي تتجنبي ذلك، ننصحك بأن تقومي ببعض اقراء المزيد
طريقة عمل كفتة البطاطس طريقة التحضير - إهرسي البطاطس وأضيفي البصل والثوم والملح والفلفل والشبت والبقدونس واخلطي جيدًا، ويمكنكِ وضعها في الكبة. - شكلي الخليط كرات وضعيها في اقراء المزيد
أسرار يعتمدها الطهاه لتحضير أفضل لحم مشوي يعد اللحم المشوي من الوصفات الشهية والأقل ضرراً لأنها تحتوي على سعرات حرارية أقل، ورغم بساطة عملية الشوي إلا أن لها أسرار يعرفها كبار الطهاة، وهذا ما يجعل اللحم اقراء المزيد
مثلجات الفواكه منزلية الصنع لفصل الصيف من الملائم أن تدخلي إلى صالة الآيس الكريم وشراء المثلجات الباردة لتبردي نفسك هذا الصيف، لكن فكري في كل السكر والمكونات الضارة التي ستضعينها أنت وأطفالك في جسمك، ماذا لو كان بإمكانك عمل مثلجات لذيذة وصحية ليست معبأة بالفاكهة فقط ولكنها تبدو جذابة للغاية، وهنا بعض وصفاتها التي قمنا بتجربتها وأحببناها: اقراء المزيد
وصفة إيطالية .. بيتزا البوسيتانو مع ارتفاع حرارة الجو وضيق الوقت تميل كل امرأة إلى تحضير وجبات خفيفة وسريعة من داخل ثلاجتها، لذا نقدم لك وجبات لذيذة جدا سوف يحبها أفراد أسرتك كثيرا. اقراء المزيد