إستعملي الحليب والكاري للحصول على بطاطا مقرمشة طريقة التحضير: - انقعي البطاطا لمدّة 10 دقائق في وعاء من الحليب. - تخلّصي من الحليب الإضافي. - ضعي البطاطا في الطحين واخلطيها جيّداً حتى تغطّى بالكامل. - إقلي البطاطا في الزيت السّاخن إلى أن يتحوّل لونها إلى الذهبي. اقراء المزيد
وصفة الجديدة لكل عشاق اللازانيا طريقة التحضير: - نظفوا البطاطس وقطعوها الى شرائح رقيقة من دون نزع القشرة. - مدوا الطبقة الأولى من شرائح البطاطس في الصينية، وغطوها بصلصة البولونيز ثم السبانخ والجبنة. - اصنعوا طبقة جديدة الى ان تمتلئ الصينية واضيفوا عليها طبقة من الجبنة. اقراء المزيد
إليك طريقة سهلة للحصول على بطاطا مقرمشة من دون زيت تتميّز مائدة رمضان بتنوع الأطباق وتعددها، ويبقى طبق البطاطا من الأطعمة الأكثر شعبيّة ولاسيّما المقلية والتي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون، إليك طريقة للحصول على البطاطا المقرمشة من دون زيت. اقراء المزيد
طريقة عمل قالب الدجاج بالخضار لإفطار مميّز طريقة التحضير: - انزعي الحواف القاسية عن شرائح التوست الطرية. - افرمي الفليفلة الخضراء والحمراء وقطعي الخيار إلى شرائح. - صفي شرائح التوست قرب بعضها البعض فوق كرتونة مربعة. اقراء المزيد
دجاج على الطريقة الهندية تسعى أغلب السيدات لتحضير أجدد الاطباق لعائلتها والضيوف خلال شهر رمضان المبارك، ولهذه الغاية تعلموا تحضير دجاج مع أرز على الطريقة الهندية. اقراء المزيد
طريقة عمل الكنافة على الفحم في البيت مكونات عمل الكنافة على الفحم - ½ كيلو كنافة. - سمن. - قطع من الجبنة المالحة أو الكيري. - 1 كوب جبنة موتزاريلا. طريقة عمل الكنافة على الفحم - قلبي الكنافة مع السمن جيدا إلى تمام التجانس والاختلاط. - وزعي ملعقتين سمن في صينية متوسطة الحجم وضعي بها نصف مقدار الكنافة واضغطي عليها جيدا. اقراء المزيد
اتبعي هذه النصائح لحفظ أغذيتك بطريقة سليمة يعتبر المطبخ من أكثر الأماكن التي تصلح بيئة جيدة لنمو البكتريا والجراثيم بداخله سريعاً، لكثير المواد الصلبة واللحوم النيئة التي يتم استخدامها بداخله بها." موقع "فود نيوز"، قدم العديد من النصائح لربات المنزل من أجل المزيد من النظافة والتخلص من البكتريا: - من الضروري غسل لوحات التقطيع والأواني باستمرار. اقراء المزيد
حيلة يتبعها أشهر الطهاة لتحضير أشهى صدور دجاج مشوية من الأكلات السريعة والشهية في نفس الوقت هي صدور الدجاج المخلية أو حتى بالعظم، فهذه القطعة من الدجاج يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة سواء مشوية أو حتى داخل الفرن مع الحضار. أياً كانت الطريقة التي تفضلها لتناول صدور الدجاج عليك أولاً اتباع خطوة كشفها أشهر الطهاة، بحسب موقع gimmesomeoven، وهي الحمام الملحي. أكد الموقع أن غمس صدور الدجاج اقراء المزيد
طريقة عمل كبة بالصينية لرجيم صحي المقادير: - لحم مفروم : 1 كيلو (قليل الدهن ومفروم ناعم) - برغل : 4 اكواب (ناعم أسمر) - البصل : 1 حبة (متوسطة ومفرومة) - بردقوش : ملعقة كبيرة (ناعم) - نعناع يابس : ملعقة كبيرة (مطحون) - الكمون : ملعقة كبيرة (ناعم) - الفلفل الحلو : ملعقة صغيرة - القرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - قشرة ليمون : قطعة (صغيرة) - لحم مفروم : 500 اقراء المزيد
اتبعي هذه المقادير وستحصلي علي أشهي أرز بسمتي علي الإطلاق يعرف الأرز البسمتي أو الهندي أكثر في المطبخ الخليجي وانتقل إلى المطبخ المصري وأصبح أحد المكونات الرئيسية لكثير من الأكلات، ويتميز هذا النوع من الأرز أنه شهي وخفيف على المعدة أكثر من الأرز المصري. ويطهى الأرز البسمتي بعدة طرق، ولكل طريقة مجموعة من التوابل التي تميزها، ولكن المشكلة الحقيقية ليست في المذاق بينما في طريقة التسوية السليمة، خاصة وأنه سرعان ما ينضج اقراء المزيد