شوربة الدجاج مع النودلز
11:18 ص - الأحد 31 مايو 2015
المقادير:
- ٣ حبات جزر مقشرة و مقطعة الى قطع سميكة.
- ٣ آعواد كرفس مقطع الى قطع سميكة.
- ١ حبة بصل كبيرة مقطعة الى ارباع.
- ٣ نص صدر الدجاج المخلي من العظام و الجلد.
- ١½ لتر مرق دجاج.
- رشة شبت مجففة.
- رشة بقدونس مجفف.
- ٨ أوقية نودلز أبيض.
طريقة التحضير:
- توضع الخضروات في قدر من ثم يضاف الدجاج و يصب عليه المرق و الماء.
- يضاف الشبت و البقدونس و يغطى القدر و يطهى الخليط لمدة من ساعتين الى ٤ ساعات.
- ترفع الخضروات و الدجاج من القدر.
- تضاف النودلز و ترفع درجة الحرارة الى عالية بينما يتم بشر البيض و هرس الخضروات.
- تخلط الخضروات في معالج الطعام.
- يعاد الدجاج و الخضروات الى القدر و تسخن الشوربة جيدا.
