بالفيديو.. لوني "بيض شم النسيم" بطريقة صحية
نصحت الشيف أميرة شنب باستخدام الطرق الصحية لتلوين "البيض" في شم النسيم، مثل الوان الطعام المتوفرة في "السوبر ماركت أو العطار" ، و ذلك من خلال برنامجها "أميرة في المطبخ" علي قناة سي بي سي سفرة.
الكركم للون الأصفر و البنجر للون الأحمر و الكرنب الأحمر للون الموف و ورق البصل للون البني و الخضرة زي الكزبرة أو البقدونس للون الأخضر .
و يمكنك تنفيذ أشكال على البيض ضعي علي البيضة المسلوقة ورقة بقدونس أو شبت أو ورد ولفيها بشراب فيليه جديد مغسول و اتريكيها في بولة فيها مياه أو في مياه ملونة و بعد كده فكيها و يظهر الشكل مطبوع على البيضة .
ضعي البيض في بولة مع المياه و الالوان،ثم صفيه من المياه و من الممكن أن تلوني البيض بقشره او بعد تقشيره .
و لسلق البيض بطريقة مضبوطة ،يمكنك وضع البيض في مياه مع خل و ملح وعندما تبدأ المياه تغلى اطفي النار و اتركيه قليلا.
