طاجن بطاطس مهروسة بطريقة سهلة

نقدم لكم اليوم طريقة سهلة وبسيطة لعمل طاجن بطاطس مهروسة فهي من الأطباق  الشهية التى يمكنك الأعتماد علىها كوجبة رئيسية.

المقادير :
بطاطس

لحم مفروم قليل الدهون

بصل

ثوم

زعتر

جزر

مشروم

فلفل ألوان

لبن

زيت

ملح

فلفل أسود

طريقة التحضير:
- في حلة على النار يوضع بصل وثوم مفروم مع قليل من الزيت

- يضاف اللحم المفروم والفلفل الألوان والمشروم والبقدونس والزعتر

- يخفق البيض مع اللبن مع الملح والفلفل

- تسلق البطاطس ثم تهرس ويضاف إليها اللبن والبيض والملح والفلفل

- توضع نصف كمية البطاطس في طاجن الفرن ثم يضاف اللحم المفروم ثم بقية كمية البطاطس وتدخل فرنا ساخنا حتى تمام النضج

- تقدم ساخنة.