طريقة عمل الدجاج البرازيلى
04:21 م - الأحد 5 أبريل 2020
المكونات
2 دبابيس دجاج
6 فصوص ثوم مفروم
ملح وفلفل
ربع كوب عصير ليمون
كوب دقيق
زيت للقلى
ودجز ليمون وثوم مفروم للتقديم
طريقة التحضير
- تتبل الدجاج بالملح وفلفل و الثوم و عصير الليمون فى وعاء كبير حتى تمتزج تماما ثم تدخل الثلاجه مغطاه بورق البلاستيك لمدة ساعة.
- تغمس الدجاج فى الدقيق ثم يسخن الزيت على النار فى طاسة عميقة.
- تحمر الدبابيس فى الزيت حتى تكتمل النضج و تكتسب اللون الذهبى ثم ترفع و تجفف على ورق المطبخ.
- تقدم مع شرائح الليمون و الثوم المحمر بالهنا.
