طريقة عمل حواوشي بالجبنة

حواوشي بالجبنة
حواوشي بالجبنة

تقدم الشيف زينب مصطفى طريقة عمل حواوشي الجبنة بشكل نوفر وسريع لعشاق الحواوشي.


 

مقادير حواوشي بالجبن:
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة كبيرة  مفرومة
2 ثمرة فلفل حار  مفروم ناعم
3 ملعقة كبيرة بقدونس  مفروم
ملح
فلفل أسود
بابريكا
توابل
لحم
قرفة ناعمة
10 رغيف خبز بلدي
زبدة مذابة
1 و نصف كوب جبنة موتزاريلا  مبشورة
طريقة تحضير حواوشي بالجبن:
* تخلط اللحمة المفرومة مع البصل والفلفل والبقدونس والملح والفلفل والبابريكا والتوابل والقرف. 
* يفتح الخبز ويدهن بالزبدة. 
* ثم يحشى بخليط اللحمة. 
* وفوقه توضع طبقة من الجبنة. 
* ثم يدهن الخبز بالزبدة. 
* ويدخل الفرن حتى تمام الطهي. 
* ويقدم ساخنا