شاورما صحية بدون سعرات دهنية أو حرارية.. تعرفى عليها
يفضل الكثير من الأفراد بعض الأطعمة التي تتميز بنسبة عالية من الدهون، كالشاورما، واذا كنت من محبي الشاورما ولكن لا تريد أية سعرات حرارية أو دهون غير صحية، فاتبعي هذه الطريقة.
ربما يعجبك
المقادير:
صدر مخلي : نصف كيلو ومقطع شرائح طويلة الثوم : فصين مهروسين
ملح: رشة صغيرة أو حسب الرغبة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
برتقال مبشور : ملعقة صغيرة
زبادي : 2 ملعقة كبيرة
حبهان مطحون : ربع ملعقة صغيرة
زيت زيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
١. احضري وعاء وامزجي فيه الزيت مع البرتقال المبشور، وضيفى الزبادي. وبهري بالفلفل الأسود ، والثوم ، والحبهان البودرة،وقلبي المزيج.
٢. ثم قومي بإضافة شرائح الدجاج ، وقلبيه مع التتبيلة ، ثم غطي الوعاء، وأدخليه إلى الثلاجة وتتبل وذلك لمدة ساعتين. بعد ذلك ارفعي شرائح الدجاج من التتبيلة ، وفي مقلاة غير لاصقة، ضعيها على نار هادئة اضيفي اليها الشاورما، واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تستوي تماما.
