قبل رمضان.. طريقة تخليل القرنبيط
01:02 ص - الإثنين 28 فبراير 2022
تبحث السيدات دائما عن طريقة تخليل القرنبيط بخطوات سهلة وبسيطة دون تكاليف باهظة، أو مجهود كبير.
ربما يعجبك
وفي هذا التقرير نستعرض أكثر من وصفة لتخليل القرنبيط، وفقا لما يتم البحث عنه على موقع البحث “جوجل” كالآتي:
طريقة تخليل القرنبيط بدون سلق
لا تفضل الكثير من السيدات سلق القرنبيط عند التخليل، لذلك نستعرض خلال السطور التالية طريقة تخليل القرنبيط بدون سلق.
مكونات القرنبيط المخلل بدون سلق
1 رأس قرنبيط صغير
1-2 حبة متوسطة الحجم من فلفل هالبينو صغير مقطع شرائح
3 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح
3-4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1 1/2 كوب من الخل الأبيض المقطر
1/2 كوب من خل التفاح
1 ملعقة صغيرة ملح البحر
طريقة تخليل القرنبيط بدون سلق
1- أضيفي زهيرات القرنبيط إلى وعاء زجاجي كبير أو وعاء زجاجي جنبًا إلى جنب مع فلفل الهلابينو والثوم وعصير الليمون.
2- إلى قدر صغير يضاف الخل الأبيض المقطر وخل التفاح والسكر والملح.
3- يُغلى المزيج على نار متوسطة ويُحرَّك حتى يذوب الملح والسكر تمامًا.
4- تذوقي واضبطي النكهة حسب الحاجة، أضيفي المزيد من الملح أو السكر حسب الرغبة.
5- صبي المحلول الملحي الساخن فوق القرنبيط حتى تمتلئ الأوعية الزجاجية الخاصة بك.
6- تأكدي من غمر القرنبيط بالكامل، وأضيفي المزيد من الخل أو القليل من الماء للتغطية.
7- احكمي الختم جيداً ورجي حتى تمتزجي ثم بردي لمدة ساعة على الأقل، سوف تتعمق النكهات وتكثف كلما طالت مدة نقعها، يتم الحصول على أفضل نكهة بعد 24 ساعة.
8- يحفظ في الثلاجة لمدة 2-3 أسابيع وغير مناسب للفريزر.
