طريقة عمل شوربة الدجاج بخبز التورتيلا
المصدر: وكالات
تعد شوربة الدجاج من ألذ أنواع الشوربات، وخصوصاً مع تنوع طرق تحضيرها.
ربما يعجبك
اليوم نقدم لكِ عزيزتي طريقة تحضير شوربة الدجاج بخبز التورتيلا لتتعلميها معنا اليوم، ولتقدميها لأفراد أسرتك كنوع جديد من أنواع الشوربة ليستمتعوا بمذاقه الرائع.
المقادير
4 صدور دجاج مخلية.
4 رغيف خبز تورتيلا.
كوب ذرة مسلوقة.
4 كوب مرق دجاج.
كوب جبنة مونتري جاك مبشور.
كوب ماء.
بصلة صغيرة مفرومة.
2 فص ثوم مهروس.
2 معلقة كبيرة زيت زيتون.
4 حبة طماطم مقطعة مكعبات.
معلقة صغيرة ملح.
معلقة صغيرة فلفل اسود.
½ معلقة صغيرة كمون.
½ معلقة صغيرة شطة.
طريقة التحضير
- في قدر على النار سخني الزيت وأضيفي الفلفل والبصل.
أضيفي الثوم والكمون والفلفل الأسمر.
- سخني الفرن على 350 درجة مئوية.
- تبلي الدجاج جيداً بالملح والفلفل ثم أضيفيه إلى القدر.
- أضيفي الذرة ومكعبات الطماطم، واستمري في التقليب واتركيها مدة 15 دقيقة على النار.
- سخني الفرن على 350 درجة مئوية.
- في هذه الأثناء، احضري صينية فرن كبيرة، ادهني شرائط التورتيلا بالزيت والقليل من الملح، واخبزيها حتى تصبح ذهبية، لمدة 20 دقيقة.
- أزيلي صدور الدجاج من الشوربة وقطعيها على لوح القطع إلى شرائح رقيقة.
- أضيفي الدجاج مرة أخرى للشوربة ثم أضيفي الملح والفلفل حسب المذاق.
- قدمي شوربة الدجاج بشرائح التورتيلا بعد تزينه بالجبن.
