طريقة عمل أجنحة الدجاج بالليمون والفلفل
المصدر: وكالات
من أسرع وأسهل الوصفات هي أجنحة الدجاج، إلى جانب طعمها اللذيذ.. واليوم سنحضرها بالليمون والفلفل.. جربيها معنا واستمتعي بالمذاق اللذيذ.
ربما يعجبك
المكونات:
- كيلوجرام من أجنحة الدجاج.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون المبشور.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- 3 فصوص ثوم مفرومة ناعمة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من العسل (اختياري).
- ملح، حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- يخلط عصير الليمون، وبرش الليمون، وزيت الزيتون، والفلفل الأحمر، والفلفل الأسود، والثوم، والبابريكا، والعسل (إن وجد) مع رشة ملح، في وعاء زجاجي عميق.
- تضاف أجنحة الدجاج إلى التتبيلة، وتقلب حتى تتغطى بالكامل بمزيج البهارات.
- تترك الأجنحة منقوعة لمدة ساعة في الثلاجة.
- يسخن الفرن حتى 200 درجة مئوية، وتوضع أجنحة الدجاج في صينية مغطاة بورق زبدة وقصدير.
- بعد مرور نصف ساعة، تقلب الأجنحة ويُزال عنها القصدير وورق الزبدة، لتتحمر من جميع الجوانب.
- تقدم الأجنحة ساخنة وتزين بشريحة من الليمون ورشة من الفلفل الطازج، كما يمكن تقديمها مع صوص الثوم أو اللبن؛ لإضافة طعم إضافي.
