طريقة عمل سلطة العدس مع الفاصوليا الخضراء

سلطة صحية غنية بالعناصر الغذائية المتكاملة مناسبة للريجيم، حضريها من مطبخك واستمتعي بالمذاق المميز والفوائد اللامتناهية.


المقادير

- حبة أفوكادو ناضجة.

- ملعقة كبيرة زبادي.

- ماء لسلق العدس.

- عصير الليمون.

- رشّة ملح.

- كوب عدس.

- نصف كوب فاصوليا خضراء مسلوقة.

- حبة جزر مقطعة لمربعات صغيرة.

- نصف كوب طماطم كرزية مقطعة لنصفين.

- بيضة مسلوقة ومقطعة لشرائح.

طريقة التحضير

- حضري الصوص بخلط جميع مكوناته معاً في الخلاط.

- امزجي جميع المكونات: كوب العدس المسلوق، ونصف كوب فاصولياء خضراء مسلوقة، والجزرة المقطعة لمربعات صغيرة، ونصف كوب طماطم كرزية مقطعة لنصفين، ثم أضيفي الصوص وحركي المكونات.

- ضعي شرائح البيض على الوجه، وزيني السلطة بالأعشاب.