نتائج جديدة ومثيرة كشفت عنها دراسة علمية حديثة حيث أفادت أن تناول فطر عيش الغراب أو مايطلق عليه اسم "المشروم" يحمى من مرض ألزهايمر. ووفقاً لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية، وجد العلماء أن المشروم يحتوى على مركبات حيوية نشطة التى يمكن أن تلعب دوراً فى خفض أو تأجيل تطوير التنكس العصبى. وتشير التقديرات إلى أن ما يصل إلى 5.1 ملايين أميركي يعانون
الدجاج من مصادر البروتين الأكثر استهلاكًا على مستوى العالم فمعظمنا يقبل على تناوله بشهية مفتوحة، وأحد الأسباب التي تجعل الدجاج محببًا لدى معظمنا تعدد طرق تحضيره ووصفاته التي ربما لا تحصى، من ألذ وأشهى وأقيم وصفات الدجاج هي وصفة أفخاذ الدجاج بحشو المشروم ومن أسهلها أيضَا .. وللتعرف عليها بالتفصيل وخطوة بخطوة طالعي ما يلي:
يقدم الشيف شربيني طريقة عمل سلطة المشروم والجوز المحمص. المكونات: 30 جرام جوز مبشور 3 ملاعق زيت زيتون 2 بصلة مبشورة 500 جرام مشروم طازج مقطع شرائح 3 قطع فراغ بانية 700 جرام أرز بسمتي ملح وفلفل. طريقة التحضير: يحمر الجوز والبصل والمشروم حتى الدبلان واكتساب اللون الذهبي
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر
