طريقة التحضير 1- يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية. 2- توضع الكوسا الإفرنجية في وعاء. 3- يرش زيت الزيتون على الكوسا وتحرك حتى تتغلف بالزيت. 4- في كيس كبير يضاف البقسماط والبارميزان والزعتر الطازج والملح والفلفل. تضاف الكوسا وتهز مع المكونات ثم توضع على صينية خبز بطبقة واحدة. 5- تخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تطرى الكوسا الإفرنجية
المكونات: - 500 جرام كباب من لحم الضأن، مدهن قليلا - 1/4 ملعقة صغيرة بهار أسود - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود، مطحون - 1/2 ملعقة صغيرة كمون، مطحون - 1 ملعقة صغيرة كاري - 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلبي - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار، بودرة - 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة، مطحونة - 50 جرام ثوم، مطحون - 25 شريحة من رقائق السبرينج رول
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر