المقادير : ½ كيلو باذنجان، مقطع أصابع بالطول كوب حمص حب 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح 4 فصوص ثوم تقطع دوائر 3 ملاعق كبيرة صلصة بندورة 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 كوب زيت نباتي لقلي الباذنجان ملح بحسب الرغبة طريقة التحضير: يقلى البصل بزيت الزيتون إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم يُضاف الحمص والثوم وبعد تقليبهم تضاف الصلصة.
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر