الحشو: 1/2 كيلو لحم مفروم ناعم - بصلة مفرومة ناعم - 2ملعقة كبيرة زيت زيتون - 3حبة طماطم، مقشرة ومقطعة - ملعقة صغيرة ملح - رشة فلفل أسود - ملعقة كبيرة معجون طماطم البشاميل:4 كوب حليب - 4ملعقة كبيرة طحين - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صافي الزبد من لورباك - رشة جوز الطيب، اختياري - كوب جبن موتزاريلا، مبشورة - رذاذ الطبخ من لورباك
المقادير: 1/2 كيلو لحم مفروم. 1/2 كيلو مكرونة فرن قلم. بصلة كبيرة مفرومة. 4 م ك زيت ذرة للعصاج. 4 م ك مليانة جدا دقيق. 2 بيضة. 2 كوب كبير مج لبن حليب. 1/2 1 كوب كبير مج شوربة أو ماء مضاف له مرقة . سمن أو زبد. ملح وفلفل أسود. التحضير: 1- سلق المكرونة وتصفيتها. 2- تعصيج اللحم وذلك بإضافة البصلة للزيت وبعد أن يذبل يضاف اللحم
برجاء ادخال الايميل الشخصى لمتابعة النشرة المجانية
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر