Top
موقع الجمال

شارك

مطبخ الجمال

اعملي الشكلمة بنفسك في المنزل

تاريخ النشر:10-08-2015 / 04:18 PM

 اعملي الشكلمة بنفسك في المنزل
اعملي الشكلمة بنفسك في البيت
لعشاق الحلويات وخاصة الشكلمة .. يمكنك تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

المكونات:
1/2 كيلو جوز هند مبشور
 
1 ½ ملعقة بيكنج باودر
 
1 ملعقة دقيق منخول مع ذرة ملح
 
1/2 ملعقة سكر بودرة منخول
 
3 ملاعق سمن
 
3 علب حليب مكثف ومحلى
 
الطريقة:
- نضرب السمن مع السكر بالمضرب حتى يبيض لونه وينعم.      
                        
- نخلط جوز الهند مع الدقيق والبيكنج بودر مع السمن بملعقة خشب.
 
- نضيف الحليب المكثف بالتدريج حتى تتكون عجينة لينه ناعمة.
 
- ندهن قوالب المينى كب كيك الصغيرة بالسمن ونرشها بالدقيق.
 
- نخبز الشكلمة في الفرن على درجة حرارة 160 - 170 لمدة 6 دقايق.
 
- نرفعها من القوالب لتبرد، ثم نضعها فى ورق بليسيه لتقديمها .