طريقة عمل المكرونة بالبشاميل والصلصة

المكرونة بالبشاميل والصلصة
المكرونة بالبشاميل والصلصة

تعد المكرونة بالبشاميل من أكثر الاكلات التى تمتلك شعبية كبيرة بين جميع الاعمار لذا نقدم لكم طريقة غير تقليدية لعمل المكرونة بالبشاميل . إليكم طريقة عمل المكرونة بالبشاميل والصلصة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.


 

مقادير مكرونة بالبشاميل و الصلصة:
لحمة مفرومة 
مكرونة
بصل مفروم 
زنجبيل ناعم
 قرفة ناعمة 
صلصة طماطم 
البشاميل
دقيق
 لبن 
زيت
ملح
 فلفل أسود 
 طريقة عمل المكرونة بالبشاميل والصلصة 
* ابدأى بتشويح اللحمة مع البصل فى زيت طهى على النار ثم اضيفى القرفة والزنجبيل وقلبى ثم أضيفى صلصة الطماطم
طريقة عمل البشاميل
* شوحى الدقيق مع الزيت على النار ثم أضيفى اللبن والملح والفلفل الأسود للحصول على البشاميل و قلبى المكرونة مع اللحمة المفرومة و البشاميل
* في طاجن خاص بالفرن ضعى المكرونة  ثم البشاميل وأدخليها الفرن حتى النضج وتقدم ساخنة.