طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة بدون حليب
02:12 ص - الإثنين 22 يناير 2024
المصدر: وكالات
من دون حليب حضري عجينة البيتزا الهشة والخفيفه كالمحلات ، فقط اتبعي مكونات وخطوات الوصفة التالية.
ربما يعجبك
المقادير
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- رشة سكر.
- ملعقة صغيرة ثوم بودر.
- 2 كوب دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ماء دافي.
- 1 كوب زبادي.
- ملعقة كبيرة خميرة.
طريقة التحضير
- ضعي الخميرة والسكروالماء فى وعاء ثم قومي بخلط المكونات جيداً حتى تتداخل.
- ثم قومي باضافة الدقيق والبيكنج باودروالزبادي وزيت الزيتون وبودرة الثوم والملح.
- بعد ذلك اعجني المكونات جيداً حتى تتشكل لديك عجينة لينة ومتماسكة القوام.
- ثم قومي بأضافة الماء تدريجيا واستمري بالعجن بواسطة يديك.
- غطي العجينة بواسطة قطعة قماش ثم اتركيها جانبا لحوالي ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- ثم قومي بترك العجينة لكي تتخمر مرة أخرى لحوالي 10 دقائق.
- أخيرا استخدمي العجينة لإعداد البيتزا بحسب رغبتك.
