طريقة عمل كرات الطاقة الصحية بدون فرن
المصدر: وكالات
إليكِ طريقة عمل كرات الطاقة في المنزل خلال 10 دقائق فقط وبدون الحاجة لاستخدام الفرن، لمواجهة إرهاق اليوم بمكونات بسيطة ومغذية.
ربما يعجبك
المكونات:
- كوب من اللوز النيء الكامل "يمكن استبداله بالجوز أو الفول السوداني".
- 3 ملاعق كبيرة من رقائق الشوكولاتة "داكنة أو شبه حلوة".
- كوب من التمر منزوع النوى.
- ¼ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- ¼ كوب من زبدة اللوز "أو زبدة الفول السوداني".
- من 1 إلى 3 ملاعق كبيرة من الماء "حسب الحاجة ".
- من 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من جنين القمح أو دقيق بذور الكتان المطحون " للتغليف الخارجي".
طريقة التحضير:
- في الكبة يطحن اللوز مع رقائق الشوكولاتة حتى يحصل على قوام يشبه فتات الخبز الخشن.
- يضاف التمر، الفانيليا، وزبدة اللوز إلى الخليط، وتخلط المكونات جيدًا.
- يضاف الماء بشكل تدريجي حتى تتكون عجينة متماسكة يسهل تشكيلها.
- يشكل الخليط باستخدام ملعقة إلى كرات صغيرة الحجم "تنتج من 14 إلى 16 كرة".
- تدحرج كل كرة في طبق يحتوي على جنين القمح أو بذور الكتان المطحونة لتغطيتها بالكامل.
- يمكنك ضغط الخليط بالتساوي داخل قالب خبز مستطيل مبطن بغلاف بلاستيكي، ثم وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل تقطيعه إلى 12-14 لوحا طولي.
- تحفظ كرات الطاقة في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة، وتظل صالحة للاستهلاك لمدة تصل إلى أسبوعين.
- يمكن إضافة ملعقة من مسحوق البروتين إلى المزيج مع زيادة قطرات من الماء لضبط القوام.
- يُمكنكِ إضافة القليل من جوز الهند المبشور، القرفة، أو قطع الفواكه المجففة حسب الرغبة.
