طريقة عمل فشار مقرمش بالجبنة في المنزل
المصدر: وكالات
فشار الجبنة من الوجبات الخفيفة التي لا تقاوم، خاصة عند مشاهدة فيلم أو قضاء وقت ممتع مع العائلة. حضريه في المنزل بمكونات بسيطة وتتبيلة الجبن الشهية.
ربما يعجبك
المكونات:
- نصف كوب حبوب ذرة فشار.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
- 3 ملاعق كبيرة مسحوق جبن.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
- رشة فلفل أسود اختياري.
طريقة التحضير:
- سخّني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة، ثم أضيفي حبوب الذرة وغطي القدر جيدا.
- اتركي الحبوب حتى تبدأ في الفرقعة، مع تحريك القدر برفق من وقت لآخر حتى تنضج معظم الحبوب.
- ارفعي القدر عن النار عندما تتباعد أصوات الفرقعة، ثم انقلي الفشار إلى وعاء واسع.
- أضيفي الزبدة المذابة إلى الفشار وقلّبيه جيدًا حتى تتوزع الزبدة على جميع الحبات.
- أضيفي مسحوق الجبن والملح والبابريكا والفلفل الأسود، ثم قلّبي الفشار جيدا حتى تتغلف حباته بالتتبيلة.
- قدّمي فشار الجبنة مباشرة وهو دافئ، واستمتعي بمذاقه المقرمش والشهي.
