طريقة عمل السجق بالبطاطس

من أشهي الأطباق وأسرعها والتي تنال إستحسان الجميع، طبق البطاطس بالسجق قدميه مع الخبز الساخن والسلطة المفضلة لكِ.

ربما يعجبك

طريقة عمل بسكويت اليانسون بالحليب

الأحد 19 مارس 2023

طريقة عمل الجمبري بالخضار في الكيس الحراري

الخميس 16 مارس 2023

طريقة عمل الدجاج بصوص الليمون

الخميس 9 مارس 2023

طريقة عمل كيكة الأوريو الباردة

الخميس 2 مارس 2023

 المقادير

- 4 أكواب مرق الدجاج.

- 2 ملعقة كبيرة زيت عباد شمس.

- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

- 4 حبات بطاطس (مقشرة ومقطعة مكعبات).

- نصف كيلو سجق شرقى (مقطع مكعبات).

- رشة ملح (حسب الرغبة).

- 2 عدد فص ثوم مهروس.

- رشة فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة).

- 1 بصلة مفرومة.

 طريقة التحضير

- في قدر على النار نضع الزيت ونشوح فيه البصل مع رشة ملح حتى يذبل.

- نضيف التوم ونقلب حتى يصفر الثوم.

- نضيف السجق ونشوحه لمدة خمس دقائق، ثم نضيف البطاطس ونشوحها دقيقتين.

- نضيف الصلصة والمرق وندع المزيج يغلي على نار عالية، ثم نضيف الفلفل والملح، ونهدئ النار إلى متوسطة وندع المزيج يغلي على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة، ويقدم ساخنًا.