طريقة عمل السلمون المشوي بالسبانخ والجبن
المصدر: وكالات
اخترنا لكِ من مطبخنا طريقة تحضير سمك السلمون بالسبانخ والجبن الفيتا وصفة شهية، صحية وسريعة التحضير لن تستغرق سوى 15 دقيقة.
ربما يعجبك
المقادير
- 300 جرام سبانخ.
- 1/3 كوب صنوبر.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- فلفل اسود خشن.
- ملح خشن.
- 4 شرائح سلمون خالي من الجلد.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض.
- 1/2 كوب جبن فيتا.
طريقة التحضير
- قومي بوضع شرائح سمك السلمون في صينية فرن ثم نكهيها بالملح والفلفل الاسود.
- قومي بتحمية شواية الفرن ثم ادخلي صينية السمك الى الفرن لحوالي 7 دقائق.
- ثم قومي بتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اضيفي السبانخ بقدر ما تستوعب المقلاة وتبليه بالملح والفلفل الاسود.
- ثم قومي بتحريك السبانخ باستمرار مع اضافة المزيد منه الى المقلاة عندما يصبح الحيز متاح حتى يصبح طريا.
- ثم اتركي السبانخ لمدة دقيقتين على النار ثم قومي برفع المقلاة وصفي السائل الزائد.
- ثم قومي باضافة جبنة الفيتا والصنوبر وعصير الليمون الى السبانخ.
- ثم قومي بوضع شرائح سمك السلمون والسبانخ في طبق التقديم وقدميه.
