طريقة عمل سلطة الفراولة والسبانخ
المصدر: وكالات
تتميز هذه السلطة بمزيج فريد يجمع بين الطعم الحلو للفراولة والحموضة الخفيفة للصلصة، إلى جانب قوام السبانخ الطازج والمقرمش.
ربما يعجبك
المكونات:
- 2 كوب أوراق سبانخ طازجة.
- كوب فراولة مقطعة إلى شرائح.
- حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح.
- 1/4 كوب شرائح لوز محمصة.
- 1/4 كوب جبنة فيتا مفتتة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة خل البلسميك.
- ملعقة صغيرة عسل.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير:
- اغسلي أوراق السبانخ جيدا وصفّيها من الماء واتركيها حتى تجف تماما.
- ضعي السبانخ في وعاء التقديم، وأضيفي إليها شرائح الفراولة والأفوكادو.
- رشّي اللوز والجبنة الفيتا فوق المزيج.
- في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع خل البلسميك والعسل، ثم أضيفي رشة الملح والفلفل وقلّبي حتى تمتزج المكونات.
- اسكبي الصلصة فوق السلطة وقلّبيها برفق حتى تتوزع النكهات بالتساوي.
- قدّمي السلطة فورًا واستمتعي بمذاقها المنعش.
