لهذه المملكة التي تقع في الجزء الجنوبي الغربي من القارة الأوروبية تاريخها العريق الفريد من نوعه، الذي جعل من إسبانيا بصمة شرقية في معاقل الغرب، مفعمة بالجمال والتنوع والغنى في الجوانب كافة. ولعل المطبخ الإسباني هو الشاهد الأبرز على هذه الخلال، حيث نجد غالبية الأطباق أصولها شرقية وعربية، مع إضافات غربية واضحة. وتشكل المأكولات البحرية فيه عنصرا أساسيا، إضافة إلى الزيتون
لا يخفى على أحد أن المطبخ التايلاندي يحظى بشعبية في كثير من البلدان، منافسا غيره من المطابخ شرق الآسيوية؛ حيث تمكن الطهاة التايلانديون من ابتكار وتطوير مطبخهم بأسلوب شائق وفريد؛ لكونهم قدموا على نحو متفرد نمطا غذائيا جديدا للعالم وخدمة تقليدية مغذية ولذيذة وغير مكلفة في الوقت نفسه.ويظن البعض أن هذا المطبخ هو عبارة عن نسخة مكررة من نظيره الهندي، في حين أنه
ربما تساءل كثير من مشاهدي المسلسل الشامي الشهير «باب الحارة» في جزئه الخامس الذي عرض مؤخرا في الموسم الدرامي الرمضاني، مستفسرا عن اسم تلك الحلويات الكروية الذهبية اللون وشقيقتها الدائرية الرفيعة البنية اللون، التي ظهرت على صواني كبيرة في مشهد لنساء حارة الضبع وهن في زيارة تهنئة لفريال خانم بمناسبة زفافها من ابن عمها مأمون بك، وسيجد السائل الجواب حتما عندما يزور
بعد أيام قليلة من التحاقي بكلية الطب، بدأت في تلقي طلبات للحصول على المشورة الطبية. وأقرب أصدقائي، الذين يفترض أنهم يعلمون أكثر مني، بدأوا يطلبون مني النصيحة: «هل يجب عليّ تناول الفيتامينات؟»، «ما رأيك في هذا النظام الغذائي؟»، «هل الزبادي جيد بالنسبة لي أم لا؟».في كل مرة كان يُطرح علي سؤال، أدرك على الفور أمرا واحدا، وهو أن هناك مساحة فارغة كبيرة في
الغواكامولي المعبأ حقق المعايير المطلوبة. لكن، للأسف، لم تستطع فطائر «بوب تارتس» تحقيقها.ما هو الفرق؟ الأول طعام «حقيقي»، والثاني ليس بالدرجة نفسها.هذا وفقا لكل من بروس وينشتاين ومارك سكاربرو، اللذين يعد كتابهما الجديد «الطعام الحقيقي به منحنيات: كيف تبتعد عن الطعام المصنع وتفقد الوزن وتحب ما تأكل؟»، بمثابة دليل لما ينبغي أن يكون نشاطا طبيعيا وبديهيا
هل أنت قلق بشأن شراب الذرة عالي الفركتوز في وجبتك الغذائية؟إذا كانت الإجابة بنعم، فلن تكون الشخص الوحيد الذي يشكو من ذلك، إذ إن 55 في المائة من الأميركيين يدرجون هذا البديل للسكر بين أكثر ما يثير القلق بشأن سلامة الغذاء، ويليه في القائمة مرض جنون البقر ومحتويات الزئبق في الأطعمة البحرية، حسب شركة أبحاث المستهلك «إن بي دي غروب».ونتيجة لذلك يقوم
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر
