تعتبر أكلة الملوحة من أشهر أكلات شم النسيم خاصة الصعايدة لكن الجاهزة تكون غير مضمونة المصدر لذلك نقدم لكم طريقة تخليل المولحة فى اللمنزل بخطوات سهلة بسيطة.المقادير:- كيلو سردين صغير-2 ورق زبدة-500جم ملح خشن-25 مل عصير ليمون-25 جم كمون بودرة-25جم شطه بوردة
ترغب كل سيدة في تقديم أشهى الطعام لعائلتها، وهناك من تجيده وتحترفه وأخرى لا تمتلك الموهبة وربما تمتلكها ولكن الوقت لا يسعفها، فتلجأ في كثير من الأحيان لطلب الطعام جاهزاً من الخارج.ولكن بعد الآن لن يعد الوقت مشكلتك، لأننا سنقدم لك قائمة بـ 12 وجبة لا تتطلب الواحدة منهم في إعدادها سوى دقائق معدودة.. فتعرفي عليهم فيما يلي لتتلذذي مع عائلتك بأشهى الأطباق.
بسبب تداول الأخبار عن تسمم الأسماك المملحة ومع اقتراب عيد شم النسيم، الذى يعتبر موسم للرنجة والفسيخ والملوحة، لذلك سنقدم لكم اليوم أسهل طريقة لعمل الفسيخ فى المنزل.المقادير:2 كيلو سمك بورى طازج (على الأقل 4 سمكات) 5 معالق كبيرة من الملح (يفضل الملح الخشن) 2 معلقة كبيرة من الشطة الحمراء (البودر) معلقة كبيرة من الكمون الناعم (المطحون)
الرنجة من الأكلات التى يرتبط بها المصريون أول أيام عيد الفطر المبارك، حتى أصبح تناولها عادة تتوارثها الأجيال، وإذا كنتِ من محبى التجديد يقدم لكِ الشيف سيد فتحى، 4 طرق متنوعة لعمل الرنجة وهى: الرنجة بالطحينة والبصل، الرنجة المشوية، لفائف الرنجة والرنجة فى الخلاط. مقادير الرنجة بالطحينة والبصل سمك رنجة بصل طحينة خل طماطم فلفل رومى فلفل حار طريقة عمل الرنجة
رغم أن طبق السالمون يثير في الأذهان صورة فصل الصيف، فإنه من السهل إعداده في أي فصل ومكان. وينتمي السالمون المستخدم هنا إلى النوع المعروف باسم السالمون «الملك»، ويأتي موسم صيده في الصيف، ما يتوافق تمامًا مع نضوج التين في جميع أنحاء الولايات المتحدة، فيما عدا الأجزاء الواقعة أقصى الشمال. في الواقع، ليس هناك ما يضاهي روعة أوراق التين الناضجة
بات بإمكانك تحضير طبق معكرونة الفريدو الشهية بالبيت.. بازلاء، دجاج مشوي وكمية محدودة من جبنة البارميزان لابد أن يشترك جميعهم في إعداد طبق لذيذ، وليس كل ما تمنحك هذه الوجبه هو طعم لذيذ فقط وإنما الكثير من البروتين والكالسيوم والعديد من العناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها جسمك بشكل يومي.
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر
