المكونات: 250 غ من شرائح لحم الضأن 30 غ من الزنجبيل المطحون، واحفظي منه 1 ملعقة صغيرة جانباً 2/1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون 8/1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم الملح حسب الذوق للقشرة: 3/1 كوب من فتات البقسماط 1 ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل، محفوظة من فوق
لا تخلو مائدة يوم العيد من طبق الفتة المصرية باللحم المميز الذي يجمع كل أفراد العائلة وطريقته سهلة .المكونات:½ كيلو من قطع اللحم الأحمر المسلوق حتى الاستواء.-2 كوب من الأرز الأبيض المغسول والمنقوع لمدة نصف ساعة.-5 ملاعق حجم كبير سمنة.-10 فصوص من الثوم المفروم.-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.-¼ كوب من الخل الأبيض.-4 أكواب من مرقة اللحمة.
الكباب الهندي من أشهر الوصفات المحببة لدى الجميع، كما أنه طبق ملائم للعزومات ومرغوب من الكبار والصغار في آن واحد المقادير : لحم مفروم: نصف كيلو بقسماط: كوب (كعك مطحون) ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة البصل: 1 حبة (مبشور) بندورة: 8 حبات (مفرومة ناعم، لصوص البندورة)
المكونات: 250مل قشدة 50غ فستق 20 غ زبدة 7 ملاعق كبيرة من السكر 3 ملاعق كبيرة من الحليب 4صفائح من المعجنات مقطعة مربعات 50 غ زبدة 40 غ فستق مفروم أو 20 غ لوز +20 غ فستق 2/1 1 ملعقة كبيرة من العسل، مع 2 ملعقة كبيرة من الماء وبضع قطرات من ماء الزهر أو ماء الورد طريقة تحضير الآيس كريم: -ضعي الزبدة في مقلاة
المقادير: - ملعقة طعام زيت زيتون - بصلة متوسطة مقطعة - ملعقة طعام توم مهروس - ليتر ونصف مرقة دجاج خفيفة الملح مقسومة نصفين - صدر دجاج منزوع العظم مقطع مكعبات - ملح - فلفل أسود طازج مطحون- علبة طماطم مهروسة مع الفلفل الأخضر - علبة صلصة طماطم - ملعقتان وربع بودرة الحر - ملعقة وربع كمون مطحون -3/4 ملعقة كزبرة مطحونة
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر
