تذاب الزبدة في قدر كبير الحجم فوق نار متوسطة الحرارة ويضاف البصل الأخضر والثوم ويُطهيا قليلاُ. تضاف البطاطا والمرق ويُترك الخليط حتى يغلي، ثم تُخفض درجة الحرارة ويُغطى جزئيًا ويُطهى طهيًا هادئًا لمدة من 10 إلى 15 دقيقة حتى تطرى البطاطا. تضاف البازلاء وتُطهى طهيًا هادئًا لمدة 5 دقائق، ثم تضاف أوراق النعناع. تُهرس الشوربة برفق في الخلاط أو بواسطة الخلاط العمودي
المكونات:-300جرام فانيليا مكرون-1 ملعقة طعام من خلاصة الفانيليا-2 كوب كريمة مخفوقة-250 جرام فراولة-هلام الفراولة-2 ½ ملعقة من الجيلاتين البودرة-3 أكواب من عصير الكرانبيري توت أحمر-½ كوب من السكر-500 جم من الفراولة-الطريقة:لعمل هلام الفراولة، يوضع الجيلاتين و1/2 كوب عصير التوت البري في وعاء ويحرك المزيج جيدا.يوضع جانبا لمدة 5 دقائق
المكونات: 300 جرام طحين 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر، (خميرة الحلويات) 125 جرام زبدة، طرية 60 جرام سكر بودرة 1ملعقة صغيرة فانيليا 4 حبة بيض 200 جرام كريمة حامضة 100 ملليلتر عصير برتقال 1 ملعقة كبيرة بشر قشر البرتقال 100 جرام رمان، مجفف 50 جرام بندق، أو لوز محمص ومطحون (اختياري) صينية، مدهونة ومرشوشة بالدقيق
طريقة التحضير: - توضع الكريمة والحليب في قدر صغير مع البابونج ويُترك الخليط ليغلي، ثم يُمرر الخليط عبر مصفاة ويُعاد مرة أخرى إلى القدر ويُترك جانباً حتى يبرد تماماً. - يخلط والسكر والنشا مع الحليب البارد المنقوع مع الكريمة الباردة. يُترك الخليط ليغلي على نار هادئة، ويُقلب باستمرار حتى يغلي ويثخن وتتصاعد فقاعات على السطح. - يُرفع عن النار ويُضاف ماء الورد.
المكونات: ستيك اللحم المشوي بالأناناس 500 جرام ستيك بقري (مقطع إلى مكعبات) 1 كوب من عصير الأناناس الطازج 2 ملعقة كبيرة من صوص الصويا 3 فص ثوم مدقوق 1 فليفلة رومي حمراء (مقطعة إلى مكعبات بسمك 2 سم) 2 كوب من الأناناس الطازج (مقطع إلى مكعبات) كاتشب طماطم طريقة التحضير: ستيك اللحم المشوي بالأناناس
المقادير : الروبيان: 1 كيلو (متوسط الحجم مقشر ومنظف) بهارات السمك: ملعقة صغيرة بابريكا: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)الثوم: 4 فصوص (مفروم شرائح) ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة عصير الليمون: 1 حبة زيت الزيتون: ملعقة كبيرة طريقة التحضير:- شقي حبات الروبيان من النصف بحيث يصبح كالفراشة - اخلطي البهارات والليمون والملح
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر
