مقادير الوصفة:2 حبة كبيرة طماطم شرائح رقيقة 2 حبة كبيرة بصل شرائح رقيقة 1 حبة كبيرة فلفل اخضر حلو شرائح رقيقة 2 قرن فلفل اخضر مفروم 1 كيلو كفتة 4 حبة كبيرة بطاطس 2 كوب مرق 1/4 كوب عصير ليمون 3 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف او اوريجانو 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
المقادير : ½ كيلو باذنجان، مقطع أصابع بالطول كوب حمص حب 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح 4 فصوص ثوم تقطع دوائر 3 ملاعق كبيرة صلصة بندورة 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 كوب زيت نباتي لقلي الباذنجان ملح بحسب الرغبة طريقة التحضير: يقلى البصل بزيت الزيتون إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم يُضاف الحمص والثوم وبعد تقليبهم تضاف الصلصة.
كوكيز الشوكولاتة تعد من اشهر الحلويات علي الاطلاق التي يحبها الكبار و الصغار علي حد سواء. يمكن اكلها بجانب اللبن علي سبيل المثال للحصول علي وجبة مثالية و صحية لاطفالك، كما انها سهلة التحضير للغاية. المقادير:1 كوب من الزبدة المخففة.1 كوب من السكر الابيض.1 كوب من السكر البني.2 بيضة. 2ملعقة صغيرة من الفانيليا.3 اكواب من الدقيق.
تختلف طرق إعداد وجبة "الكفتة" المعروفة في العديد من الدول العربية. وفي تركيا يمكن إعداد طبق دسم من الكفتة مع الباذنجان والحمص والبرغل والبقدونس. وجبة لذيذة ودسمة.تجتذب مدينة اسطنبول السائحين من مختلف أنحاء العالم والذين لا تفوتهم بالطبع تجربة الطعام التركي التقليدي والمميز، والذي يعتمد بشكل كبير على النباتات الطازجة كالنعناع والبقدونس والشبت.
المقادير: 2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس 6 أوراك من أوراك الدجاج منفصلة بين الورك والدبوس 3 أكواب مرقة دجاج 50 جم زبد بصلة مفرومة مشروم مقطع كوب كريمة طهي الطريقة: سخني الزيت في مقلاة كبيرة، وشوحي الدجاج لمدة 8 إلى 10 دقائق إلى أن تصبح لونها ذهبيًا أضيفي مرق الدجاج وغطي الإناء واتركيه يغلي ثم اتركي النار هادئة لمدة نصف ساعة
طريقة التحضير - أفخاذ الدجاج المغطاة بالعسل. - سخنوا الفرن إلى درجة حرارة 220 مئوية. - اخلطوا المكونات الستة الأولى معاً في كيس تخزين بلاستيكي كبير قابل للقفل. - تبلوا بالملح والفلفل حسب الرغبة. - ضعوا الدجاج في الكيس البلاستيكي واحرصوا على تغطية كل قطعة بالخليط. - ضعوا الدجاج على طبق خبز مع الصلصة. - اتركوا الدجاج يتحمّر في الفرن مدة 45 دقيقة
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر
