المقادير:3 كوب (140 جرام) دقيق-1 ¼ كوب (240 مللى) ماء (دافئ)-1 معلقة كبيرة باكينج بودر-1 كوب (140 جرام)- 1 معلقة صغيرة ملح. الخطواتقومي بخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح في إناء مناسب الحجم، ثم ضيفي السمن والماء وقومي بعجن المكونات بيديكِ حتى تتماسك.اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.قسمي العجين إلى كرات صغيرة ثم قومي بفردها لتصبح دائرية الشكل.
المقادير:4 معلقة صغيرة صلصة طماطم-4 معلقة صغيرة صويا صوص-2 معلقة صغيرة بهارات-1 معلقة صغيرة بودرة ثوم-1 معلقة صغيرة بصل (بودره)-1 معلقة صغيرة كاتشب-½ كيلو لحمة (الغزال)-½ معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون-½ معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبه)طريقة التحضير: يقطع لحم الغزال الى شرائح.يخلط صوص الصويا وصلصه الطماطم وجميع المكونات جيدا.
لا تنسى أن تحلى بعد الإفطار بجرانيتا البطيخ المنعش بعد صيام يوم طويل، ولأن طريقة تحضيره سهلة وسريعة، كما بمكنك أن تتعرفى عليها فى السطور القليلة التالية.المقادير :- 1/2 كوب سكر - عصير 2 ليمونة - 1.5 كجم من البطيخ - 1 كوب ماء الخطوات : - قشرى البطيخ وقطعيه قطعًا صغيرة. - اخلطى السكر مع الماء فى وعاء ثم ارفعيه على النار واستمرى بالتحريك.
المقادير: مقادير حشو الخوخ: كيلو خوخ طازج مقشر ومقطع لشرائح رفيعة – 2 كوب ماء - 2ملعقة كبيرة نشا - ملعقة صغيرة سكر - ملعقة صغيرة قرفة - ملعقة كبيرة فانيليا. مقادير الكنافة: 500 جرام كنافة - كوب زبدة سائلة - 2كوب شراب سكر بارد "الشربات"للتزيين: 2كوب كريمة خفق – 3/4 كوب صوص كراميل. الطريقة:تقطع الكنافة باليد إلى قطع صغيرة، وتضاف الزبدة إليها مع تقليبها جيداً
المقادير: 8 قطع ستيك ضاني - ملعقتان زيت زيتون - ملعقة زنجبيل طازج مبشور - صويا صوص – بهارات - ملعقة خل - فصان ثوم مفروم – ملح - فلفل الطريقة: احضري وعاء نظيفا وضعي الستيك، الزيت، الزنجبيل، صويا صوص، البهارات، الثوم، الملح والفلفل وقلّبيهم جيداً ثم غطيه بورق الألومونيوم واتركيه لليوم التالي.احضري الجريل وابدئي بشوي الستيك
المكوّنات: 5 أوراق جيلاتين -160 ملل كريما مزدوجة -160 ج سكر أبيض- 180 ملل حليب جوز الهند-450 ملل بوريه المانجو -200 ملل ماء.طريقة التحضير:-توضع أوراق الجيلاتين في وعاء وتُغطَى بالمياه الباردة. -تُنقع في المياه مدة 5 دقائق لتصبح طرية.-توضع الكريما والسكر وحليب جوز الهند وبوريه المانجو في قدر سميكة وتُحرَك على نار متوسطة حتى تغلي ثم تُرفع عن النار.
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر
